沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: 在澎湖開店 [打印本頁]

作者: cutetom387 時間: 2012-6-7 22:03:43 標題: 在澎湖開店

半個月前把台灣一切丟著~跑來澎湖~~想說來這定居~結果發現物價都好高喔~~吃不飽拉(學生怎麼辦)~~想說來這賣鍋燒麵跟燒肉飯~~不知各位在地ㄟ覺得如何~~給小弟一些意見

作者: ninth 時間: 2012-6-7 22:13:33

賣鍋燒麵跟燒肉飯呀！

老實說太普遍了，但是如果可以做出特色及獨味口味的話

，生意也是很好做的。但是只有這兩項的話也可能很快就

撐不去的。再考慮看看喔！

作者: cutetom387 時間: 2012-6-7 22:33:13

因為想說不要太雜~~還是賣水煎包~~發現這裡好像沒有ㄋ~下午茶在吃ㄉ小點~甜甜圈~水煎包~等等

作者: 圓仔花 時間: 2012-6-7 22:48:22

鍋燒麵

我的最愛，但在這沒發現好吃的

之前在東文有一間，但好像沒了

對我來說，湯頭很重要！！

水煎包，在光復路，蕃茄早餐旁下午有賣呀！！

作者: ninth 時間: 2012-6-7 22:50:29

本文章最後由 ninth 於 2012-6-7 22:54 編輯

cutetom387 發表於 2012-6-7 22:33
因為想說不要太雜~~還是賣水煎包~~發現這裡好像沒有ㄋ~下午茶在吃ㄉ小點~甜甜圈~水煎包~等等
...

我介紹一個地方你可以去吃吃看順道看一下菜單保證你會嚇到，

這樣的東西也有商機那就是-----特色。

澎科大前方大馬路有開家菊島足跡的飲料店，你進去點的所有東

西不管是吃飽的喝解渴的你就會知道了。

這也是特色之一喔！

老闆及老闆娘也是從一台小小的載卡多賣行動咖啡起家的喔！

作者: 圓仔花 時間: 2012-6-7 22:55:21

本文章最後由圓仔花於 2012-6-7 22:56 編輯

ninth 發表於 2012-6-7 22:50
我介紹一個地方你可以去吃吃看順道看一下菜單保證你會嚇到，

這樣的東西也有商機那就是-----特色。

東西不好吃
鍋燒吃完口很乾
吃過一次不再去

雖然東西便宜

作者: 江江小鋪 時間: 2012-6-8 00:52:52

圓仔花發表於 2012-6-7 22:55
東西不好吃
鍋燒吃完口很乾
吃過一次不再去

好吃~~~~~~~~~我的鼻子變長了

作者: 江江小鋪 時間: 2012-6-8 00:53:33

泰式料理

作者: cutetom387 時間: 2012-6-8 18:57:49

吃完口很乾~那可能是有加味素ㄅ~~我ㄉ湯頭在台灣可琛ㄉ上是數一數二ㄉ獨家配方~~燒肉也是~~只是我想說在這賣ㄉ價錢跟台灣一樣~鍋燒麵55~燒肉飯45~炒飯50 不知道這些價錢會不會太貴或便宜~這裡吃ㄉ太貴ㄌ拉~學生真可憐~~

作者: 圓仔花 時間: 2012-6-8 19:03:07

cutetom387 發表於 2012-6-8 18:57
吃完口很乾~那可能是有加味素ㄅ~~我ㄉ湯頭在台灣可琛ㄉ上是數一數二ㄉ獨家配方~~燒肉也是~~只是我想說在這 ...

若以量制價（進價）才有可能有那個價錢

作者: cutetom387 時間: 2012-6-8 19:39:46

所以是因為這邊物資成本高~所以才會都賣那麼貴ㄇ

作者: 圓仔花 時間: 2012-6-8 21:09:04

當然

不知你有沒有在市場買過菜及水果

若有你就能了解了

作者: 康林 時間: 2012-6-8 21:11:02

本文章最後由康林於 2012-6-8 21:11 編輯

cutetom387 發表於 2012-6-8 18:57
吃完口很乾~那可能是有加味素ㄅ~~我ㄉ湯頭在台灣可琛ㄉ上是數一數二ㄉ獨家配方~~燒肉也是~~只是我想說在這 ...

鍋燒麵55~
燒肉飯45~
炒飯50

很便宜丫～～小ｘ燒肉飯就要６０元了，蛋炒飯也要６０元（真的只有蛋和飯而己哦！）
依你這樣的價格很便宜的（只是容量和好不好吃囉～～）
雖然很平凡，只要做得出個人風格，又讓人接受，有何不可呢？
與其開一家自己不擅長的店，大不如開一家自己有把握的，不然那麼多的飲料店，還不是有人潮嗎？

作者: aeolus 時間: 2012-6-8 21:11:19

圓仔花發表於 2012-6-8 21:09
當然

不知你有沒有在市場買過菜及水果

對呀阿花花說得沒錯
連水果都比較貴沒法子地..

作者: 小歐站長 時間: 2012-6-8 21:36:12

請大家不要使用注音文，感謝配合

作者: 瘋馬 時間: 2012-6-8 21:47:18

坦白說，我不常吃外食，就是因為東西賣的太貴了，所以，我都買回來自己煮。全家4口1餐就要3、4百元，都可以買很多天的菜了。

作者: lune 時間: 2012-6-8 22:12:49

你想賣的東西太沒獨特性了

這裡很多人單純就是習慣"熟悉的味道"

所以一堆老店即便不是很好吃客源還是很穩定

除非你的燒肉飯跟鍋燒麵好吃到讓人印象深刻無法取代

不然很難拼過老店的............

另外不要只想靠學生賺錢，澎湖外食人口不多

晚上的人潮又比中午少一點

學生寒暑假就跑光了，澎湖東西成本高、人潮翻桌率又比台灣少

所以不覺得澎湖新店都很快就收攤了@@

鍋燒麵你可以冬天在賣嗎.....夏天這麼熱我吃不下鍋燒麵阿 ~"~

PS.我之前好想叫人加盟金仙排骨飯

因為我不喜歡裹粉很厚的排骨，可是澎湖又沒有像金仙做法的排骨飯..

作者: ggll 時間: 2012-6-10 10:20:04

圓仔花發表於 2012-6-7 22:48
鍋燒麵

我的最愛，但在這沒發現好吃的

對呀~

水煎包，在光復路，蕃茄早餐旁！！

早上是賣早餐早上就有賣水煎包中午休息下午又開賣..生意很好

最近下午茶多了胡椒餅..很讚耶...

燒肉飯...個人覺得澎湖已經有代表的店家...像馬路益路...讚哥..還有讚哥隔壁那間..
我覺得都很好吃...

最近小南雞腿飯好像沒賣了...

個人覺得他的雞腿飯真的好吃..可是現在沒賣又少了一種選擇

若有人能加盟金仙排骨飯...想必生意會很好...因為金仙比小南好吃

這樣澎湖人就有口福了

作者: a-mei 時間: 2012-6-18 20:53:32

我本身也是開店..之前在台北進貨價跟澎湖的進貨價差很大..澎湖還要把運費算上去..而且澎湖貨源易不足

說到金仙魚丸湯的便當..真的讓我又想念起來了..每每回汐止都要跑去買一個吃

作者: ninth 時間: 2012-6-18 21:04:04

cutetom387 發表於 2012-6-8 18:57
吃完口很乾~那可能是有加味素ㄅ~~我ㄉ湯頭在台灣可琛ㄉ上是數一數二ㄉ獨家配方~~燒肉也是~~只是我想說在這 ...

其實您開出的價格也算是便宜的

問題是量及口味上是否值得呀！

作者: mofisa 時間: 2012-6-18 22:22:12

燒肉飯大家已經有既定印象的店家，要搶很難，
鍋燒麵這邊倒是沒有代表性的店家，可以試試，

但你與其在這邊問我們，不如實際去市場走走，
看有沒有辦法真的把成本壓的那麼低，
畢竟這邊租金不便宜，物價還要加上運費，
要在澎湖開店沒想像中那麼容易，
還是先去把該做的功課作一作吧，祝福你！

作者: 喬巴妹 時間: 2012-6-19 01:01:50

本文章最後由喬巴妹於 2012-6-19 01:03 編輯

加油! 一樣來自台灣  一樣想在澎湖創業  只能獻上一句真誠的祝福 .... 加油!!

最近經常有空就跟老婆還有小舅子到處去吃  嚐嚐看澎湖本地的人氣名店

口味以及作法  只能說各有長處說真的要在澎湖創業也許沒那麼容易

但只要肯努力  好好規劃好自己的目標  或許也沒這麼困難

來自台灣的朋友給您一句真心的建議...做生意跟做人一樣  "切勿自滿"

當一瓶水裝滿之後就再也沒辦法容下一滴水的情況之下  會很難成長

趁著還沒找到適合的店面跟創業型態目標之前  有空多出去走走看看

學習別人的經營成功之道  注意人家的缺點  好讓自己以後別犯這種錯誤

這樣才能累積您將來成功的本錢除非您資本雄厚  不怕輸  那就另當別論了

祝福您!

作者: 彼兔 時間: 2012-6-19 11:28:31

圓仔花發表於 2012-6-7 22:55
東西不好吃
鍋燒吃完口很乾
吃過一次不再去

鍋燒麵真的不好吃= ="

作者: HayashiRei 時間: 2012-6-19 19:14:05

圓仔花發表於 2012-6-7 22:48
鍋燒麵

我的最愛，但在這沒發現好吃的

隘門真璟小吃的鍋燒意麵(不加沙茶)很好吃~~

作者: 圓仔花 時間: 2012-6-19 19:33:25

HayashiRei 發表於 2012-6-19 19:14
隘門真璟小吃的鍋燒意麵(不加沙茶)很好吃~~

真的嗎

謝謝告知

改天一定去吃看看

感恩！

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