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標題: [不負責任之美食介紹]蒲公英日式拉麵 [打印本頁]

作者: 圓仔花 時間: 2012-7-25 20:23:34 標題: [不負責任之美食介紹]蒲公英日式拉麵

本文章最後由圓仔花於 2012-7-25 20:24 編輯

前幾天經過光復路...
看到元氣YUMMY舊址
掛上了蒲公英日式拉麵的招牌
還想說等開幕一定要來試試
今天中午經過時已看到有人在用餐
就進去問問...是開幕了還是自家人在試吃
店家回答..現在是試賣期間~~
就跟店家預約了晚餐時間去嚐鮮~~~

店家外觀
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菜單(店家無另提供菜單..就看牆上的菜單點餐)
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飲料&餐具
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開放式廚房
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湯頭
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拉麵配料
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小菜
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我們點的小菜..小黃瓜..酸豆(超酸的~~~)..筍絲
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豚骨拉麵...對我來說湯頭太淡....
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味噌拉麵...喝不出味噌味
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麻辣拉麵....推推...湯頭中有加了魯豆腐及鴉血的魯汁..讚...美中不足的是...鴉血沒入味
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地獄拉麵...愛吃辣的..可點這碗..因為連麵條都有加辣....
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整體來說....湯頭稍不夠味......麵的配料也不太多....蛋不是想像中的糖心蛋....而魚板最不好吃.......價錢也不便宜......但還是希望大家去試試看...必竟這是我個人感覺..不代表您的感覺~~~

店家在元氣YUMMY舊址.....十元壽司旁....
店家電話....尚未裝設~~~

作者: 肉包桃 時間: 2012-7-25 20:43:58

麻辣拉麵~~我要衝~~~

作者: 啤酒海豚 時間: 2012-7-25 20:48:08

本文章最後由啤酒海豚於 2012-7-25 20:48 編輯

今天也有去嚐鮮，點了醬油拉麵和一盤小黃瓜~

不是很讓人驚艷的湯頭，感覺滿普通的(或許是我個人比較喜歡濃郁湯頭的關係吧~)

重點是對於配料有點小失望...

魚板是那種吃到飽火鍋店提供的那種，

半顆蛋跟肉片就滿一般的~

以這個價格來說，我覺得偏高一些

(如果硬要比較，我覺得澎科那條街的北海道拉麵比較像我心目中的醬油拉麵)

不過店員的服務還不錯，用餐環境也OK

以上是我的淺見，大家還是可以去嚐鮮看看啦

作者: acerkelly 時間: 2012-7-25 20:48:59

試賣有比較便宜嗎XDDD

還是有說開幕會有什麼活動 :))

作者: 圓仔花 時間: 2012-7-25 21:27:21

acerkelly 發表於 2012-7-25 20:48
試賣有比較便宜嗎XDDD

還是有說開幕會有什麼活動 :))

好像沒有耶！！

作者: 圓仔花 時間: 2012-7-25 21:27:58

啤酒海豚發表於 2012-7-25 20:48
今天也有去嚐鮮，點了醬油拉麵和一盤小黃瓜~

不是很讓人驚艷的湯頭，感覺滿普通的(或許是我個人比較喜歡濃 ...

跟我所想一樣

作者: Open 時間: 2012-7-25 23:06:45

請問有外帶嗎 ?

作者: 圓仔花 時間: 2012-7-25 23:09:40

Open 發表於 2012-7-25 23:06
請問有外帶嗎 ?

有喔！有外帶

只是我今天問店家電話

他們說還未裝設

作者: 朵拉輕食 時間: 2012-7-26 01:14:44

本來經過想說連鎖的應該是有傳統拉麵會有的....叉燒肉片~~~~

剛剛看了......小失望...
但是麵體確實日式拉麵的拉麵

只是為何只是普通的白切肉片啊~~如果有那種肥美圓圓的叉燒多好!

作者: 元氣YUMMY 時間: 2012-7-26 02:30:11

朵拉輕食發表於 2012-7-26 01:14
本來經過想說連鎖的應該是有傳統拉麵會有的....叉燒肉片~~~~

同意+1

應該是叉燒肉片+糖心蛋

不過有機會還是會去嘗看看味道如何

我的嘴巴算是蠻挑的

粉去煮的還是大骨去熬的湯我可是吃的出來的喔^^

找一天去看看囉~~

作者: 圓仔花 時間: 2012-7-26 10:18:16

朵拉輕食發表於 2012-7-26 01:14
本來經過想說連鎖的應該是有傳統拉麵會有的....叉燒肉片~~~~

有啦

豚骨拉麵中有

照片有照到

但因那碗不是我點的

我只喝了湯而已

所以不知那叉燒口感如何

作者: aeolus 時間: 2012-7-27 00:43:32

唉....

作者: 彼兔 時間: 2012-7-27 08:13:50

好會分析......

照片也拍的好完整

可惜評價好像不太優

作者: 海風 時間: 2012-7-27 14:47:17

本文章最後由海風於 2012-7-27 14:50 編輯

看照片食材一點都不日式..好台喔..魚板也太誇張了

是加盟的嗎？

作者: 土魠魚 時間: 2012-7-27 21:50:08

效仿高雄三多四路的豚骨拉麵
平價又好吃湯頭鮮甜　下料又實在　
人客才會絡繹不絕麻～～

作者: 圓仔花 時間: 2012-7-27 21:59:57

海風發表於 2012-7-27 14:47
看照片食材一點都不日式..好台喔..魚板也太誇張了

是加盟的嗎？

是加盟沒錯

作者: hjsjoy 時間: 2012-7-27 22:39:49

我今天也去嚐鮮了~~因為是試賣期間(中午)~~老闆說
只剩下"地獄拉麵""蕃茄拉麵""墨魚拉麵"三種~~其他的
要等船到才有~~因為~~肚子裡面蟲在蠕動~~還是進
去了~~看到冷飲自助先加分~~~不過~餐具也自助~
等了快15分鐘~~總算餐來了~~我的是地獄拉麵~~
哇塞~~我這輩子~第一次吃這麼辣的拉麵~~不過~~
湯頭~我可以接受~~雖然辣~~但夠味~~豆腐和鴨血
的部份~~也夠味~~能夠接受~~我太太的墨魚拉麵~
湯頭也可以接受~~但是~~麵條的部份~我非常不能
接受~~因為~~麵條~~沒Q彈的感覺~~取而代之的是
機械作業的麵條感覺~~感覺有點軟爛~~如果~~真的
要長久經營~~可能還需要加強一下~~

作者: ggll 時間: 2012-7-28 15:50:20

有機會去吃吃看

希望不會又是一間吃裝潢的店...

作者: Brooke 時間: 2012-7-28 19:43:24

謝謝圓仔花姊姊先探路，看完這篇介紹，讓我更想念台北的博多拉麵，博多才是我的拉麵NO.1。

作者: 圓仔花 時間: 2012-7-28 22:53:09

Brooke 發表於 2012-7-28 19:43
謝謝圓仔花姊姊先探路，看完這篇介紹，讓我更想念台北的博多拉麵，博多才是我的拉麵NO.1。 ...

你叫我姐姐

作者: 澎湖會更好更美 時間: 2012-7-28 22:56:23

Brooke 發表於 2012-7-28 19:43
謝謝圓仔花姊姊先探路，看完這篇介紹，讓我更想念台北的博多拉麵，博多才是我的拉麵NO.1。 ...

以前住桃園每次去台北一定去吃博多,
最喜歡咖哩炸雞拉麵+炸豆腐,

作者: mimicat 時間: 2012-7-29 00:35:04

自從去日本吃過道地的拉麵後，台灣的就........
去年我真的超想超想日本的拉麵，就去吃了麻布茶房，結果.....跟日本完全不能比
我想台灣的拉麵湯頭應該都不夠濃阿

作者: s8606016 時間: 2012-7-29 04:58:35

本文章最後由 s8606016 於 2012-7-29 05:47 編輯

今天去享用拉麵~
發現湯頭不夠濃
麵也真的如版友說沒啥Q勁

八點去的時候
內場人員也沒帽子也沒口罩
感情很好邊煮麵邊聊天......
(是我要求太多嗎@@?)
反而是外場小妹最敬業
都有制服

改天再連絡的一間店

作者: 羽軒 時間: 2012-7-29 07:37:36

星期五有去買回家吃應該是不會在去吃了我點的是海鮮拉麵料少湯頭

也不夠濃郁跟台灣拉麵店差太多了

作者: zealdkimo 時間: 2012-7-30 11:25:27

其實有去日本吃過拉麵的應該都會覺得台灣這邊的拉麵口味偏淡

這家拉麵目前我吃過味增、地獄、豚骨三種

感想也大概和上面幾位大大一樣...湯太淡、料稍少

希望店家能夠改進

作者: kylinp 時間: 2012-7-30 14:43:40

試賣期間去吃過，算是台式拉麵，價格偏貴~份量也不多，所以....

作者: 香醇奶茶 時間: 2012-7-30 15:27:11

對~ 湯頭偏淡~ 麵沒有Q勁~ 也算貴了~
希望老闆能夠改進，加油~

作者: 驊媽咪 時間: 2012-7-30 21:47:11

今天老公買了2碗回家覺得料有點少....湯頭方面我覺得倒是還ok 我覺得要再改進一下

作者: pengfong 時間: 2012-8-1 13:37:24

好多負評啊
看來要再等等了

作者: hjsjoy 時間: 2012-12-23 21:17:05

hjsjoy 發表於 2012-7-27 22:39
我今天也去嚐鮮了~~因為是試賣期間(中午)~~老闆說
只剩下"地獄拉麵""蕃茄拉麵""墨魚拉麵"三種~~其他的
要等 ...

話說~~今年七月去的時候，感覺還不是很OK~~~

因為家裡洗衣機壞了~~所以送去外面洗衣服~~剛好
已經中午了~~~本來在等衣服的~~想說~~吃個中餐
好了~~~

一眼瞄過去~~~就看到"蒲公英"日式拉麵~~想說~~
過了一段時間了~~不曉得有沒有進步~~那就進去
吧~~~一吃不得了~~之前的問題已經沒有了~~湯
頭濃郁~~麵條Q彈~~整個就是對了我的"味(胃)~~
因為太"夭鬼"了~~忘記拍照了~~就只好用書面來
陳述了~~

今天中午點了"奶油拉麵"、"麻辣拉麵"、"簡餐"

奶油拉麵：上面放了一塊奶油讓它慢慢融化，湯頭香又濃。

麻辣拉麵：湯頭真的會有"麻"和"辣"的感覺，裡面兩塊大鴨血
魯的夠味，還有叉燒肉及一些配料，還滿豐富的。

簡    餐：今天的簡餐是"控肉飯"，內容物有，一塊控肉、
            一小碟酸菜、一塊油豆腐(蠻入味的)、海帶節、
            一顆荷包蛋和蔬菜(現炒的)，附一碗湯。
            (((這個比較慢，因為有些是現弄的)))

兩碗的麵條都很Q

，不會像以前一樣軟爛了(給老闆鼓鼓掌)~~

以上是不負責任報導，為個人口味陳述，但真的很不錯，
店家真的有用心在改進!

作者: lingling2000 時間: 2013-1-3 03:01:41

剛開幕的前3天有打8折(第一天去連小菜都有打8折喔!

可是等好久說)第3天去吃,麵有8折但小菜就沒有了.直到最近去才去吃.發現有增加了簡餐和加麵(怕吃不夠的人可以加麵喔!只要加15元說)

作者: colinwen 時間: 2013-7-14 09:51:24

剛好想要吃日式拉麵

一開始的評價似乎不佳

但是之後的好像有改善

今天中午就去吃看看～

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