沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: [售]新增櫻桃蘿蔔可以開始預約了 [打印本頁]

作者: takepowerme 時間: 2012-10-27 19:43:14 標題: [售]新增櫻桃蘿蔔可以開始預約了

本文章最後由 takepowerme 於 2012-11-24 12:49 編輯

櫻桃蘿蔔已經播種。

可以開始預約了。

40-50天即可收成

櫻桃蘿蔔分兩種價格：
1.((((( 10元等級 )))))：接近完美圓形，單顆每顆十元，大小五十元硬幣以內的大小。

oval one.jpg

2.((((( 5元等級 )))))：不完美的都歸類到5元等級，建議純食用者可以購買5元等級。

[attach]22308[/attach]

以下是之前種植的照片：

櫻桃蘿蔔食譜：
[attach]22313[/attach]

[attach]22312[/attach]

[attach]22311[/attach]

[attach]22310[/attach]

醃製櫻桃蘿蔔：

醃製4.jpg

以上圖片及食譜資料來源如下：
http://blog.xuite.net/rita5031/b ... 3%E8%98%BF%E8%94%94

材料～
櫻桃蘿蔔170公克，切成4等份
粗海鹽1大匙
香油幾滴
味噌1/2小匙
糖1/2小匙
香菜適量，切碎

將櫻桃蘿蔔和鹽拌勻，
置室溫2小時，
偶爾翻攪至微軟，
以清水沖洗，
去除大部份鹽分，
以蔬果脫水器瀝乾(可以布巾擦乾)，
然後滴入香油抓拌，
最後加入其他材料拌勻，立即可食。

7624164162_b1b3d7f122_z 3.jpg

以上資料來源：
http://trufflerose.pixnet.net/bl ... 3%E8%98%BF%E8%94%94

糖浸櫻桃蘿蔔
材料：櫻桃蘿蔔，檸檬，白糖，鹽

做法：

1、櫻桃蘿蔔洗凈切薄片，並保持蒂端不切斷。

2、檸檬皮撮茸，再將檸檬對半切開，擠出檸檬汁。

3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻，加入少量清水，充分攪拌使白糖和鹽溶化。

4、將蘿蔔倒入混合液裏攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌 1天。其間要將蘿蔔翻1次，使其均勻入味。

糖浸櫻桃蘿蔔.jpg

傳統的米飯配法

以上資料來源：
http://orly.pixnet.net/blog/post ... F%E5%BC%8F%E5%90%83
6款櫻桃蘿蔔食譜冬季減肥
0
收藏
0
推薦
櫻桃蘿蔔含較高的水分，維生素C，還含有較高的維生素B、β-胡蘿蔔素、葉酸礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分，是減肥理想食品。冬季吃什麼減肥又營養呢？快來看看6款櫻桃減肥食譜吧。

　　小巧玲瓏，紅皮白瓤的櫻桃蘿蔔，可消食、解毒、利尿，促進腸胃蠕動。此外，櫻桃蘿蔔還可以促進消化液的分泌，讓身體更高效地分解和代謝食物，加快新陳代謝，促進脂肪的燃燒。

　　1.爽口櫻桃蘿蔔

　　材料：櫻桃蘿蔔200克，萵筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。

　　做法：

　　①櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨；萵筍洗淨後改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。

　　②鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼，放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出，裝盤即可。

　　2.蜜汁櫻桃蘿蔔

　　材料：櫻桃小蘿蔔200g，蜂蜜2湯匙，白醋50ml，白砂糖，鹽各1茶匙

　　做法：

　　①將櫻桃小蘿蔔洗淨，切去根和葉，改刀切成衰衣蘿蔔球。

　　②切好的櫻桃小蘿蔔用鹽醃製6分鐘左右，將蜂蜜、白醋和白砂糖混合調勻成糖醋蜜汁。

　　③將醃好的櫻桃小蘿蔔用清水沖洗去鹽份，擠干水分，盛入盤中。

　　④最後將糖醋蜜汁澆在櫻桃小蘿蔔上，醃製入味即可。

　　3.糖浸櫻桃蘿蔔

　　材料：櫻桃蘿蔔，檸檬，白糖，鹽

　　做法：

　　①櫻桃蘿蔔洗淨切薄片，並保持蒂端不切斷。

　　②檸檬皮撮茸，再將檸檬對半切開，擠出檸檬汁。

　　③檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻，加入少量清水，充分攪拌使白糖和鹽溶化。

　　④將蘿蔔倒入混合液裡攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃 1天。其間要將蘿蔔翻1次，使其均勻入味。

　　4.櫻桃蘿蔔三明治

　　材料：原味吐司16片，奶酪100g，櫻桃蘿蔔6個，小洋蔥1個，煙熏火 200g，雞蛋3枚，牛奶100ml，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙

　　做法：

　　①將奶酪攆碎、櫻桃蘿蔔片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。

　　②雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻。

　　③取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盤，將餡料分別放在吐司上，再將餘下的吐司沾上蛋液、放上餡料。

　　④將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘，即可。

　　5.牛肉炒櫻桃蘿蔔

　　材料：

　　櫻桃蘿蔔2個，牛肉片250克，蒜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生油適量

　　做法:

　　①櫻桃蘿蔔去皮洗淨後切片。

　　②牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

　　③鍋內放少量油，燒熱後加入少量蒜末，爆香後加入牛肉片，稍微翻炒後上碟備用。

　　④鍋內放少量油，燒熱後加入少量蒜末，爆香後加入櫻桃蘿蔔。

　　⑤加入適量老抽和清水，蓋上鍋蓋燜至汁快收干。

　　⑥加入牛肉片炒均勻即可。

　　6.黃豆雞胗櫻桃蘿蔔湯

　　材料：黃豆120克、雞胗雞心各一個、櫻桃蘿蔔400克、蔥姜少量、鹽3克、雞粉3克。

　　做法：

　　①黃豆用清水泡2個小時。

　　②雞胗雞心汆燙取出血水。

③雞胗雞心、黃豆、蔥姜、足量的清水，如湯煲煮沸，轉文火煲30分鐘。

　　④加入櫻桃蘿蔔，轉旺火。

　　⑤10分鐘後，調入鹽、雞粉即可。

新增日本切葉小白菜

美生菜怪怪地，只有出幾顆，被蟲吃掉很多種子。

2012年11月20日拍攝

波菜已經上市

油菜小苗

小白菜小苗

大阪四郎白菜

以盒子裝，裝滿為止，不秤重。

盒子大小：21x4x9公分。

食用方式：

1.用熱水加熱煮成飲料，撈出酢醬草後，加入糖。
即可變成酸酸甜甜的飲料。

2.開胃菜：用熱水燙過，加鹽巴食用，是很有名的開胃菜。

3.生食，可以當沙拉生食，。

4.三星主廚料理：照片如下：

三星主廚料理炸醬草應用smoked free range egg yolk with an onino jus.jpg

三星主廚料理炸醬草應用smoked free range egg yolk with an onino jus.jpg

2三星主廚料理炸醬草應用smoked free range egg yolk with an onino jus.jpg

田字草介紹：
《詩經》“于以採蘋？南澗之濱；于以采藻？于彼行潦。”蘋就是現在的田字草，要去那裡採田字草呢？要去水濱採；田字草的嫩莖葉可以蒸煮食用，又可以用醋醃製後配酒，《呂氏春秋》也說：「菜之美者，崑崙之蘋」《左傳》：「蘋、蘩、薀藻之菜，可薦於鬼神，可饈於王公」，這些菜可用來祭鬼神和招待王公，可說是高貴的蔬菜；田字草常成群聚生於水沼間，因此古書也有「白蘋渡口」的描述。
「田字草」取名自葉型如田字，田字草的幼葉呈現一個問號型，秋收冬藏的時節，田字草才產生孢子囊果和產生孢子，田字草的孢子囊果長在近地面葉柄的基部處，狀如蠶豆，並以孢子繁殖，屬於不會開花的蕨類植物。
在型態上，當有水時形成浮葉植物，若水太淺則會變成挺水植物。田字草另一特色是夜間的時候葉子會閉合，稱為睡眠運動。因為田字草的四片葉子，所以有人誤以為它是幸運草，其實真正的幸運草是由酢醬草突變的，酢醬草通常只有三片小葉，如果突變成四片小葉的才是幸運草。在瓊瑤的小說《幸運草》中是這麼說：「假如有人能尋獲由4葉片合成的幸運草，就能擁有永恆的幸福，而10萬片酢醬草葉片中，只有那麼一片。」瓊瑤這麼一攪和，酢漿草立即榮登夢幻名草榜首，於是4枚葉片的酢漿草，就成為江湖上相傳的「幸運草」了。
田字草是容易種植的水生植物，常常會蔓延一大遍，但臺灣的環境污染嚴重，使得田字草就要從野外絕跡了。
2003年，市場上出現了田字草的另一成員―心葉田字草（Marsilea coc\romandelina Willdenow），它是普遍自生於印度乃至南非一帶的挺水型蕨類，心葉田字草的特色是小葉是心型，且有一深缺刻。
以上資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/03-0222487/article?mid=3696
酢醬草
芝蘭健康網資料記載

酢醬草常見於歐洲及亞洲兩各地區。酢醬草含有豐富的維他命A，，C，D，K，E及維他命B複合物；還有高單位的鈣，鐵，矽，錳，硫磺，鋅，鎂，碘及銅等豐富的礦物質。酢醬草也含有β-胡羅蔔素及葉綠素；檸檬酸，草酸鹽，單寧酸及酒石酸以及豐富的鉀，草酸鹽。

　　酢醬草可治癒腫瘤及慢性病及退化性疾病，還有腎結石的問題。它是一種止血劑及利尿劑。過去文獻記載：酢醬草有退燒作用，幫助消化，治療胃出血及黃疸。但還未經醫學證實。
http://www.cheeryland.com/m_elem ... ?ckid=4&cid=433
　
　
田字草料理：
酢漿草 Oxalis corniculata L.

屬於酢漿草科，酢漿草屬。多年生匍匐性草本，莖節上長根；莖具長柄，對生，小葉片倒心形；花1~數朵長在總花梗頂端，花冠黃色，花萼與花瓣各5片；雄蕊10枚，子房5室；蒴果圓錐形，成熟後縱裂，種子多數。

別稱：鹽酸仔草、酢醬草、酸味草、黃花酢漿草、三葉酸等。

食用部：嫩莖葉。食用：嫩莖葉沸水燙煮後，瀝乾後，再行炒、煮、炸等食之

料理法：
(1)將嫩莖葉洗淨，加點鹽搓揉，可生食。
(2)以開水燙除酸味後，再加各種調味料食用。
(3)以鹽醃漬成醬菜，可當開胃小菜。

採集地：全島海拔2300公尺以下之山野、路旁及荒廢地間。

採集時間：全年皆可，春夏季尤佳；在開花之前採收全株最是理想。
以上資料來源：
http://www.uforadio.com.tw/modul ... .php?post_id=136975

　
ps.原來田字草需要很乾淨的水才能生存下來
　
田字草藥理：
　
黃花酢醬草•別名鹽酸草、酸味草、三葉草1 [# F2 ?) N4 Q8 A
•味道微酸，可以食用，也具有藥用，解熱、消腫，治療跌打，並可止渴、利尿。
Data from the website: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!xx ... rev=71&next=869
　
藥用：性味：全草：酸、涼。

效用：全草：清熱解毒，安神降壓，利濕涼血，散瘀消腫。治痢疾，黃疸，吐血，咽喉腫痛，跌打損傷，燒燙傷，痔瘡，脫疘，疔瘡，疥癬。全草亦可入藥，具消腫解毒，利濕清熱之功效。內服主治肝腸炎等，外用治跌打內傷，惡瘡腫癤，毒蛇咬傷，燙傷火傷等。
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509041111074

水果冬瓜一顆50，預約名額以滿，水果冬瓜售價降價：70/顆，

每天大約十點半會到馬公，可順風車交貨品者，金額不限，可面交。

[attach]21429[/attach]

[attach]21428[/attach]

[attach]21459[/attach]

種植地點介紹：
1.約略位於澎湖安宅四角湖（安逸湖）後方野外。
2.農田四周有迎合歡擋住其他區的農業用藥。
3.使用古井水，我有清過，都是岩石滲透出來的泉水。
4.休耕半年再種植。
5.不使用農藥、化肥，農地隨處可看到青蛙、蜥蜴、瓢蟲、蟾蜍等生物。
以上條件符合有機定義。

蔬菜區：
[小白菜一把20元]
[油菜一把20元]
[地瓜葉一把10元] 不販售
[大阪四郎白菜一把20元]
[美生菜一把20元]
[日本東京娃娃菜查價中]
[菠菜一把20元]
[紅蘿蔔（日本紅心人蔘品種）一斤30]
[甜菜根 (要等)一斤30元]
[木瓜一張一張拍照，出示重量、單價一斤30]
[大甲檳榔心小芋頭一斤30，目前數量少，售完就沒了，缺貨中，請勿預約]
[菜頭，美濃白蘿蔔，一斤20曬乾專用種。 ]
[菜頭，大梅花白蘿蔔傳統菜頭一斤20]
[日本黑皇后南瓜（要等）]
[青木瓜一斤25元，目前有貨]
[日本北京結頭菜一斤30]
[豆薯 180天成熟，要等。]
[甜豌豆查價中]
[美國豆查價中]
[澎湖菜豆一斤40]

[菜頭，美濃白蘿蔔，一斤20曬乾專用種。 ]

2012年11月11日拍攝

波菜料理的秘訣：

a.波菜燙過水、薑絲在低溫油時就要放入，放入到爆到酥。 (炸過的薑油可以拿來拌飯和拌麵)。

b.用水燙菠菜，顏色變深，菜變軟，就可以撈起來囉！

c.然後澆上豆腐乳，擺上爆薑絲，

然後吃的時候攪拌一下，就是美味的菠菜了。

試賣其間會很大把，比北辰或農會超市大把。

[水果冬瓜]Benincass hispide(Thunb.)Cogn
一顆直徑約10cm，長度約28公分

肉質柔滑，清淡、可供炒。煮湯。
目前授粉成功的有三顆，可以預定。
一顆70元。

購買流程：
預約->採收->面交

預約：可預約蔬菜的數量、種類，亦可單獨預約名額（不限種類數量）
收成時依照預約順序出貨。
採收：通知預約者，約定時間，在白天約定時間點出貨，採收到預約者手中，在半個小時到一個小時。

保證新鮮，比超市、市場的蔬菜都新鮮，可選擇保留蔬菜根土或清洗乾淨。
保留根土比較可以放的久一點。
面交：一百元以上可以面交。一百元內在安宅自取。

滿一百面交。

圖片附件: Image1.jpg (2012-10-28 19:54:59, 471.96 KB) / 下載次數 522
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNzl8OTc0YzQ4MDJ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image3.jpg (2012-10-28 19:52:50, 431.43 KB) / 下載次數 533
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNzh8YTE3MTI5OTd8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image2.jpg (2012-10-28 19:51:08, 425.12 KB) / 下載次數 530
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNzd8MWJlYTI0MGJ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image29.jpg (2012-10-27 19:48:34, 150.82 KB) / 下載次數 540
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNDN8MDBkNmQ2MjR8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image23.jpg (2012-10-27 19:47:25, 105.48 KB) / 下載次數 531
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNDJ8YzUzY2NhMjJ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image21.jpg (2012-10-27 19:46:23, 200.48 KB) / 下載次數 553
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNDF8ODY2MmYyMGR8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image2.jpg (2012-10-27 19:45:33, 211.08 KB) / 下載次數 556
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNDB8Y2RiYjlkMjN8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 2三星主廚料理炸醬草應用smoked free range egg yolk with an onino jus.jpg (2012-11-14 19:32:52, 212.98 KB) / 下載次數 567
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTN8ZjJiOTNhNTN8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image3.jpg (2012-11-14 19:35:54, 414.14 KB) / 下載次數 583
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTZ8OTg1NWQwNGZ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image2.jpg (2012-11-14 19:34:45, 418.22 KB) / 下載次數 688
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTV8ODIxNjQxZjB8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 三星主廚料理炸醬草應用smoked free range egg yolk with an onino jus.jpg (2012-11-14 19:33:32, 203.38 KB) / 下載次數 572
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTR8ZGQxZjU5MTR8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image6.jpg (2012-11-14 19:40:00, 496.35 KB) / 下載次數 563
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTl8NjQ1ODg5ZDl8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image5.jpg (2012-11-14 19:38:27, 430.29 KB) / 下載次數 717
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTh8YjJhYjMwYmF8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image4.jpg (2012-11-14 19:37:11, 462.44 KB) / 下載次數 580
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTd8MDFlOTY5NDF8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image11.jpg (2012-11-14 19:29:07, 490.8 KB) / 下載次數 551
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTF8ZWQ1MGNkNmR8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image10.jpg (2012-11-14 19:27:20, 519.61 KB) / 下載次數 528
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTB8MTZlZTZkYmZ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image12.jpg (2012-11-14 19:30:31, 477.08 KB) / 下載次數 525
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE4OTJ8YmYwNmRkNTN8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image1.jpg (2012-11-12 08:44:37, 618.16 KB) / 下載次數 537
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE2NzZ8MTJkNzA2OTd8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 油菜.jpg (2012-11-20 09:30:37, 551.89 KB) / 下載次數 569
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIxMjR8NGFiZjlhNjJ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 小白菜.jpg (2012-11-20 09:28:50, 548.07 KB) / 下載次數 576
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIxMjN8ZjdiNWJmNmF8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image1.jpg (2012-11-20 09:27:06, 512.97 KB) / 下載次數 576
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIxMjJ8NTRiZTA4M2Z8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image6.jpg (2012-11-20 15:38:25, 443.53 KB) / 下載次數 550
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIxNDR8NjNjMzBjNWF8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image5.jpg (2012-11-20 15:37:07, 487.22 KB) / 下載次數 556
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIxNDN8NjdiNWJhNzV8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: oval one.jpg (2012-11-24 12:20:07, 81.22 KB) / 下載次數 571
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDl8ODBmMTljZWV8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 醃製3.jpg (2012-11-24 12:33:27, 269 KB) / 下載次數 565
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMTd8N2IzZmFhN2V8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 醃製2.jpg (2012-11-24 12:32:26, 257.95 KB) / 下載次數 559
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMTZ8ZmU0ZWVhZDd8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 醃製.jpg (2012-11-24 12:30:47, 214.97 KB) / 下載次數 548
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMTV8N2VmY2U1OGJ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 醃製4.jpg (2012-11-24 12:29:45, 308.59 KB) / 下載次數 557
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMTR8NzcxZDMzNWZ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image11.jpg (2012-11-24 12:47:35, 157.99 KB) / 下載次數 577
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMjN8N2U3Mjg4Y2N8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 傳統的米飯配法.jpg (2012-11-24 12:41:07, 53.73 KB) / 下載次數 557
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMjJ8M2Y0ZjQ4MzJ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 糖浸櫻桃蘿蔔.jpg (2012-11-24 12:39:44, 19.98 KB) / 下載次數 538
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMjF8ZGIwNTAwOTl8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 7624164162_b1b3d7f122_z 3.jpg (2012-11-24 12:38:55, 149.34 KB) / 下載次數 560
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMjB8YTAxNjIwNGJ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 7624164162_b1b3d7f122_z 2.jpg (2012-11-24 12:38:30, 135.58 KB) / 下載次數 569
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMTl8YzJhMTBmODV8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: 7624164162_b1b3d7f122_z.jpg (2012-11-24 12:38:06, 121.76 KB) / 下載次數 553
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMTh8NzMzNTFjNzl8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

作者: 坂町近次郎 時間: 2012-10-27 19:55:01

第一次看到版上賣菜的!!!太新奇了XD

作者: 坂町近次郎 時間: 2012-10-27 19:56:08

小白菜~選項重複瞜!~

作者: takepowerme 時間: 2012-10-27 20:34:21

坂町近次郎發表於 2012-10-27 19:55
第一次看到版上賣菜的!!!太新奇了XD

^-^

作者: takepowerme 時間: 2012-10-27 20:34:41

坂町近次郎發表於 2012-10-27 19:56
小白菜~選項重複瞜!~

已經改大阪四郎白菜選項

作者: 坂町近次郎 時間: 2012-10-27 20:36:18

takepowerme 發表於 2012-10-27 20:34
已經改大阪四郎白菜選項

沒聽過!!

作者: takepowerme 時間: 2012-10-27 21:49:43

坂町近次郎發表於 2012-10-27 20:36
沒聽過!!

白菜有分很多種，他們經過交配之後產生不同的菜名。
大阪四郎是其中一種。

作者: takepowerme 時間: 2012-10-27 22:10:27

坂町近次郎發表於 2012-10-27 20:36
沒聽過!!

這是體菜跟小白菜交配品種，中生，晚抽苔，葉圓且厚，
無缺角，白柄，大葉，料理後口感佳，圓潤又嫩、無澀、無苦。

作者: lune 時間: 2012-10-28 06:23:16

太好了！在過一個多月就可買來當小孩副食品的食材，版大加油！希望東西越來越多！

我想要美生菜XD

作者: takepowerme 時間: 2012-10-28 19:57:57

水果冬瓜開放預約訂購。
接近成熟時會通知您。

在約定取貨時間與地點。

採收後直接送達。

作者: takepowerme 時間: 2012-11-5 21:56:15

takepowerme 發表於 2012-10-28 19:57
水果冬瓜開放預約訂購。
接近成熟時會通知您。

水果冬瓜下殺50元一顆，限前2名預約者。

作者: laneylin 時間: 2012-11-5 22:33:19

本文章最後由 laneylin 於 2012-11-5 22:34 編輯

.

作者: fiey 時間: 2012-11-5 22:33:53

[油菜一把20元]*1
[地瓜葉一把10元]*1
[美生菜一把20元]*1

[水果冬瓜]*1

作者: 坂町近次郎 時間: 2012-11-5 22:47:04

哈哈都是假象!!等你的蔬菜喔!

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-6 08:27:26

一把是多大把

我要水果冬瓜1顆
可取貨時再看你有什麼青菜合購100元囉
可以嗎

作者: takepowerme 時間: 2012-11-6 08:39:20

本文章最後由 takepowerme 於 2012-11-6 08:41 編輯

菊花茶發表於 2012-11-6 08:27
一把是多大把
我要水果冬瓜1顆
可取貨時再看你有什麼青菜合購100元囉

試賣其間：一把會很大把，比北辰市場跟超市的大把。
其他蔬菜：日本東京娃娃菜、菠菜，
目前都是小苗，這是預約方式購買。等到蔬菜長大，
會在出貨前一個禮拜開始密集通知大家，討論面交地點時間。

其他蔬菜種類慢慢增加中，每種蔬菜價格也會慢慢補上來。
到時會有很確定的數量（重量）、價格跟蔬菜上市前照片。

會在您取貨前將所有的青菜完整
貼在這裡：包含：
1.蔬菜照片。
2.蔬菜單價。
3.蔬菜重量。

在您取貨前就可以知道有哪幾種菜，也可以確定您自己要購買哪些蔬菜。
一定得先在網路上討論好購買幾種菜，才能面交。
無法面交時帶一堆菜過去選。

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-6 08:51:31

小白菜旁邊種的是不是澎湖茼蒿

作者: takepowerme 時間: 2012-11-6 08:55:10

菊花茶發表於 2012-11-6 08:51
小白菜旁邊種的是不是澎湖茼蒿

您好：是的。
茼蒿暫時不販售，因為人力不足，採收及洗菜很冗長。

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-6 08:58:48

takepowerme 發表於 2012-11-6 08:39
試賣其間：一把會很大把，比北辰市場跟超市的大把。
其他蔬菜：日本東京娃娃菜、菠菜，
目前都是小苗，這 ...

我現預訂的水果冬瓜需要時間長大，是不是到時在看現有的蔬菜一起合訂就好，還是其他的蔬菜也要現在先預訂

我知道面交時是直接面交我所訂的菜。

作者: takepowerme 時間: 2012-11-6 09:00:25

菊花茶發表於 2012-11-6 08:51
小白菜旁邊種的是不是澎湖茼蒿

蔬菜區：
[小白菜一把20元]
[油菜一把20元]
[地瓜葉一把10元]
[大阪四郎白菜一把20元]
[美生菜一把20元]
[日本東京娃娃菜查價中]
[菠菜一把20元]
[紅蘿蔔（日本紅心人蔘品種）一斤30]
[甜菜根 (要等)一斤30元]
[木瓜一張一張拍照，出示重量、單價]
[大甲檳榔心小芋頭一斤30，目前數量少，售完就沒了]
[菜頭，美濃白蘿蔔，一斤20曬乾專用種。 ]
[菜頭，大梅花白蘿蔔傳統菜頭一斤20]
[日本黑皇后南瓜（要等）]
[青木瓜一斤25元，目前有貨]

試賣其間會很大把，比北辰或農會超市大把。

作者: takepowerme 時間: 2012-11-6 09:02:36

菊花茶發表於 2012-11-6 08:58
我現預訂的水果冬瓜需要時間長大，是不是到時在看現有的蔬菜一起合訂就好，還是其他的蔬菜也要現在先預訂 ...

到時再看即可。

如果現在預約也可以。因為沒有蔬菜數量暫時不會缺貨，如果缺貨會提前通知。

作者: 大媽 時間: 2012-11-6 21:24:01

請問?那些菜可當生菜沙拉吃

作者: takepowerme 時間: 2012-11-6 21:50:03

大媽發表於 2012-11-6 21:24
請問?那些菜可當生菜沙拉吃

美生菜是可以生吃的。

其餘都是熟了才好成為食物。

作者: aeolus 時間: 2012-11-6 21:50:43

takepowerme 發表於 2012-11-6 21:50
美生菜是可以生吃的。

其餘都是熟了才好成為食物。

請問要怎麼拿?? 約地點嗎??

作者: takepowerme 時間: 2012-11-6 22:02:03

aeolus 發表於 2012-11-6 21:50
請問要怎麼拿?? 約地點嗎??

滿百約時間地點面交，

或每日早上十點半順風車到馬公，不限金額面交。

作者: aeolus 時間: 2012-11-6 22:18:02

[小白菜一把20元]
[紅蘿蔔（日本紅心人蔘品種）一斤30]
[菜頭，大梅花白蘿蔔傳統菜頭一斤20]
[大甲檳榔心小芋頭一斤30，目前數量少，售完就沒了]

這樣可以嗎??

作者: takepowerme 時間: 2012-11-6 22:33:54

aeolus 發表於 2012-11-6 22:18
[小白菜一把20元]
[紅蘿蔔（日本紅心人蔘品種）一斤30]
[菜頭，大梅花白蘿蔔傳統菜頭一斤20]

您好：
接受您的預約購買。
蔬菜接近採收時會提早與您討論面交地點與時間。

作者: aeolus 時間: 2012-11-6 22:51:30

takepowerme 發表於 2012-11-6 22:33
您好：
接受您的預約購買。
蔬菜接近採收時會提早與您討論面交地點與時間。 ...

感激!!!

好期待大甲檳榔心小芋頭！！！　呼～～

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-7 09:10:30

你好ㄚ，我要以下：
[大阪四郎白菜一把20元]*1
[地瓜葉一把10元]*2
[紅蘿蔔（日本紅心人蔘品種）一斤30]*2
[甜菜根 (要等)一斤30元]*1（要怎麼料理這東西，請提供幾樣作法可以嗎？）

方便可以採收前幾天告知一下嗎？

作者: takepowerme 時間: 2012-11-7 09:26:09

本文章最後由 takepowerme 於 2012-11-7 09:29 編輯

[quote]菊花茶發表於 2012-11-7 09:10

甜菜根會等比較久喔，可能要等四個月左右才會收成。

在採收前會密集討論面交地點與時間。

甜菜根屬性是寒性的，主要在歐洲是一種補血液聖品。

葉片用薑下去熱炒。

甜菜根本身可以用薑下去熱炒。

還有著名的羅宋湯，也是有加入甜菜根。

以下是其他網路上的料理方式：

1. 用榨汁機整顆榨汁和用果汁機打味道完全不同，用榨汁機不用加任何東西就很好喝，很甜哦．

2. 當水果生吃（怕土味者可以切薄片吃，切太大塊土味重，切薄片口感清脆甘甜，或是沾蜂蜜或梅子粉）

3. 烤甜菜根（切成1.5公分大小的厚度排列整齊，撒點糖就可以進烤箱．糖加多一點，烤出來味道像蜜地瓜，糖加少一點，烤出來才吃的出甜菜根的原味．）

4. 做沙拉（切薄片或刨絲，其它材料隨意）也有朋友灑咖哩粉做甜菜根沙拉．

5. 打蔬果汁（材料隨個人喜好）不加糖改加煉奶的口感更佳，有的水果己經夠甜就無需再加任何糖或煉奶．

＊鳯梨,甜菜根,小黃瓜三樣打一起．鳯梨己經夠甜所以不需再加糖(好喝哦)．

＊鳯梨,甜菜根,芭樂三樣打一起，芭樂的香味與濃稠的口感喝起來超順口的（好喝哦）．

＊蘋果一顆，苦瓜一條，大黃瓜一條，甜菜根一顆，鳯梨兩片成汁（此為糖尿病降血糖食譜）降高血壓者可以再加兩根西洋芹

＊木瓜,甜菜根,煉乳

＊柳澄,甜菜根

6. 打牛奶汁（加新鮮牛奶，少許的糖或煉奶．）

先用水與甜菜根打汁，最後再加牛奶打一下下就好，避免牛奶打太久發泡．水和牛奶比例為1：2口感較佳，1為水2為牛奶

7. 加養樂多打汁，怕太甜，加點檸檬．酸酸甜甜的．

8. 甜菜根切塊煮排骨湯．

9. 加馬鈴薯燉牛腩．

10. 甜菜根煮雞湯，再加幾片鳯梨，湯頭甘甜．

11. 五穀飯（切小丁與五縠飯一起煮)

12. 涼拌甜菜根

＊話梅涼拌（用鹽先醃一下，出水洗淨後再加醋或話梅醃漬，當開胃小菜，味道酸酸甜甜．

＊洋蔥調醬（洋蔥切末，加橄欖油與黑胡椒調味做成醬，再加入刨成絲的甜菜根與蘋果和胡蘿蔔攪拌即可食用）．

＊泡菜（用鹽先醃一下，出水洗淨後，用蒜頭與香油、辣椒醃漬．）跟醃大頭菜方法相同

＊將甜菜根切成薄片，薑切成薄片，把所有材料（清醋、梅醋、梅子漿、新鮮紫蘇葉）拌勻，醃漬一晚即可。

13. 果凍（與柳澄汁打汁，再加燕菜粉做成紅色果凍，酸酸甜甜很好吃，冰過的果凍土味比較少哦。）

14. 把甜菜根＋鳳梨＋芭樂＋一點水果醋，喝不完時先冷凍，因為有纖維質，結凍後拿湯匙挖來吃，很像吃冰沙，又有波蜜的味道．（謝謝影子的提供）
以上資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3Y ... M-/article?mid=3543

圖片附件: Image5.jpg (2012-11-7 09:25:38, 107.25 KB) / 下載次數 331
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE1MjF8MzI0ZmJhYjZ8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

圖片附件: Image4.jpg (2012-11-7 09:22:55, 143.75 KB) / 下載次數 337
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE1MjB8YzE1Y2IxNTR8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

作者: e60528 時間: 2012-11-7 10:07:40

您好:我要1.波菜X2
            2.日本娃娃菜X1
            3.紅蘿葡X2斤(分斤裝)
            4.大梅花蘿葡X1
            5.甜碗豆X1
            6.大甲榔心小芋頭X1
      我在馬公市怎麼取貨

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-7 10:21:08

takepowerme 發表於 2012-11-7 09:26
[quote]菊花茶發表於 2012-11-7 09:10

哈，那來個5斤好了，我會耐心的等

作者: takepowerme 時間: 2012-11-7 11:04:18

e60528 發表於 2012-11-7 10:07
您好:我要1.波菜X2
2.日本娃娃菜X1
3.紅蘿葡X2斤(分斤裝)

取貨方式是面交

每日有十點半的順風車，面交金額不限。

或

滿百約時間地點面交。

ps.蔬菜是預約制度，要等待。等待要採收時會開始通知。

作者: takepowerme 時間: 2012-11-7 11:04:32

菊花茶發表於 2012-11-7 10:21
哈，那來個5斤好了，我會耐心的等

okay

作者: e60528 時間: 2012-11-7 11:21:31

takepowerme 發表於 2012-11-7 11:04
取貨方式是面交

每日有十點半的順風車，面交金額不限。

那麼我現在訂的菜有貨嗎?可以在中正路全家面交嗎?

作者: takepowerme 時間: 2012-11-7 19:22:37

e60528 發表於 2012-11-7 11:21
那麼我現在訂的菜有貨嗎?可以在中正路全家面交嗎?

目前都是小苗，有貨時會通知大家，可以在中正路全家面交。

作者: a0081405 時間: 2012-11-10 10:52:57

請問紅蘿蔔要等多久呢?

作者: takepowerme 時間: 2012-11-10 12:01:52

本文章最後由 takepowerme 於 2012-11-10 13:03 編輯

a0081405 發表於 2012-11-10 10:52
請問紅蘿蔔要等多久呢?

您好：目前紅蘿蔔是4cm左右小苗，約一到兩個月後可採收。

下圖是實圖，草很多，因為採自然農法，草儘量拔除，但不全部拔除：

圖片附件: Image3.jpg (2012-11-10 13:02:56, 639.75 KB) / 下載次數 403
http://forum.phsea.com.tw/forum/forum.php?mod=attachment&aid=MjE2NDd8YjQ3NDczODR8MTcyNzI2OTc0NXwwfDA%3D

作者: pay0520 時間: 2012-11-10 16:22:24

哈囉~~我想要波菜2把!!順風車能到麥當勞這附近嗎@?@

作者: takepowerme 時間: 2012-11-14 19:41:06

新增酢醬草！

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-15 08:56:08

我的水果冬瓜已經長這麼大了ㄚ，感謝版大的細心照料ㄚ，好期待接它回家ㄛ...

作者: takepowerme 時間: 2012-11-15 09:08:47

菊花茶發表於 2012-11-15 08:56
我的水果冬瓜已經長這麼大了ㄚ，感謝版大的細心照料ㄚ，好期待接它回家ㄛ... ...

感謝您的支持，現在在排程出貨，排程後會通知您。

作者: takepowerme 時間: 2012-11-20 15:39:27

takepowerme 發表於 2012-11-6 09:00
蔬菜區：
[小白菜一把20元]
[油菜一把20元]

波菜已上市

作者: takepowerme 時間: 2012-11-22 11:18:09

takepowerme 發表於 2012-11-6 09:00
蔬菜區：
[小白菜一把20元]
[油菜一把20元]

波菜已經上市，剩下約6份，下一批波菜再等20天

作者: Qoo 時間: 2012-11-22 11:25:26

takepowerme 發表於 2012-11-22 11:18
波菜已經上市，剩下約6份，下一批波菜再等20天

給我一把～

作者: takepowerme 時間: 2012-11-22 11:54:31

本文章最後由 takepowerme 於 2012-11-22 11:55 編輯

Qoo 發表於 2012-11-22 11:25
給我一把～

您好：
您之前訂購的
[小白菜一把20元]
[油菜一把20元]
[地瓜葉一把10元]有貨
[大阪四郎白菜一把20元]
[美生菜一把20元]
[菠菜一把20元] 有貨

芋頭X4

馬蹄金有3盆有貨

傘草1盆有貨

山苦瓜種子10棵有貨

案山海豚灣飯店面交

上面紅色字體部分，應該今天明天就會送過去。
今天下午兩點半左右打電話過去給您，看您在不在。

山苦瓜種子應該是15粒十元。

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-22 16:25:25

請問，跟你買的地瓜葉好像跟市場賣的不太一樣，外觀毛毛的。
地瓜葉分專門生地瓜的品種，葉子通常沒有人吃，因為不好吃，另一種通常就是市場賣的，比較細的，可以燙熟直接吃。
今天中午燙了跟你買的地瓜葉1.5包，口感不是很好，不知道是不是有毛的關係，吃完，嘴巴外圍還真的有點癢癢的

想請問，這是不是專門生地瓜品種的地瓜葉呢？

作者: takepowerme 時間: 2012-11-22 16:28:33

本文章最後由 takepowerme 於 2012-11-22 16:35 編輯

菊花茶發表於 2012-11-22 16:25
請問，跟你買的地瓜葉好像跟市場賣的不太一樣，外觀毛毛的。
地瓜葉分專門生地瓜的品種，葉子通常沒有人吃 ...

那應該是專門生地瓜的品種，

抱歉造成您的不適，下次退你錢喔，希望你沒有造成更嚴重的問題，

如果有衍生任何的醫療費用，我會幫忙出。

我趕緊把地瓜葉下架。

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-22 16:43:03

是沒有造成很嚴重的問題，就是我們家的人每個人嘴巴外圍都會癢而已，下午過後我自己是感覺好很多了，應該明天就不會有感覺了才對。
可能就是吃了會這樣，所以，這種品種才不會有人吃，還好，吃完後遺症應該就是這樣而已吧。
那另一半的地瓜葉我就不煮了，要退還給你嗎？
我還有跟你訂紅蘿蔔跟甜菜根，到時你在幫我扣掉好了

作者: takepowerme 時間: 2012-11-22 17:16:42

菊花茶發表於 2012-11-22 16:43
是沒有造成很嚴重的問題，就是我們家的人每個人嘴巴外圍都會癢而已，下午過後我自己是感覺好很多了，應該明 ...

不用退還給我。
好，到時在從甜菜根等扣除。

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-22 17:19:57

takepowerme 發表於 2012-11-22 17:16
不用退還給我。
好，到時在從甜菜根等扣除。

ok，那我就直接丟了

作者: takepowerme 時間: 2012-11-22 17:26:25

菊花茶發表於 2012-11-22 17:19
ok，那我就直接丟了

沒問題

作者: 真會 時間: 2012-11-22 19:26:48

請問，目前有的蔬菜是那些呢?

還有我要2斤青木瓜跟1斤菜豆，謝謝

作者: takepowerme 時間: 2012-11-22 19:38:09

真會發表於 2012-11-22 19:26
請問，目前有的蔬菜是那些呢?

還有我要2斤青木瓜跟1斤菜豆，謝謝

目前有：

1.波菜
2.青木瓜（請問青木瓜小條的沒關係喔？大約15-20cm大小）

菜豆快好了。已經長出菜豆豆夾，尚未成熟。

作者: 真會 時間: 2012-11-22 21:02:46

takepowerme 發表於 2012-11-22 19:38
目前有：

1.波菜

謝謝，那我等菜豆長大
一把菠菜、二斤青木夾、一斤菜豆，感恩 ^^

作者: takepowerme 時間: 2012-11-24 12:16:51

新增櫻桃蘿蔔

已經播種！可預約了。

歡迎光臨沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇 (http://forum.phsea.com.tw/forum/)