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標題: 週年慶打折...... [打印本頁]

作者: spaspa 時間: 2012-11-2 21:29:08 標題: 週年慶打折......

某家麵包店正在週年慶打折.....
買了長條麵包請店員幫忙切....
竟然得到這樣的回應"週年慶打折,無法提供幫忙切的服務".....
是說服務品質也是打折的項目之一的意思嗎..= =?

作者: easy 時間: 2012-11-2 21:38:50

可以稍微提示一下是那間店家嗎？

商品打折…

服務也跟著打折…

那要是這間店以後生意更好，

那態度不就有更差的可能…

這樣很不好！

作者: 一筆 時間: 2012-11-2 21:45:03

週年慶打折無法提供幫忙切蛋糕
這關係好像真的說不上來

作者: 肉包桃 時間: 2012-11-2 22:19:14

請問週年慶期間是11/1-11/7號這家嗎

作者: cgh7641 時間: 2012-11-2 23:14:07

easy 發表於 2012-11-2 21:38
可以稍微提示一下是那間店家嗎？

商品打折…

沒意外的話...應該是中x國小對面的x好........

作者: easy 時間: 2012-11-2 23:16:58

謝謝大大…

店家的服務態度真的很重要…

作者: NaiChi 時間: 2012-11-3 22:37:58

根本兩碼子事吧!!!
這家店實在也是很幽默...==

作者: 圓仔花 時間: 2012-11-3 23:35:14

這讓我想到最佳損友中的橋段
做一半運動

作者: 肉包桃 時間: 2012-11-4 00:26:03

圓仔花發表於 2012-11-3 23:35
這讓我想到最佳損友中的橋段
做一半運動

可是衣服還是全套的捏.....

作者: 圓仔花 時間: 2012-11-4 09:29:55

肉包桃發表於 2012-11-4 00:26
可是衣服還是全套的捏.....

他們模仿也學一半嘛

作者: herder2001 時間: 2012-11-5 23:48:36

1樓的那位先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶裡面都已經人擠人了如果每個客人都要切的話
那是不是要讓後面的客人等更久?

如果你今天剛好排在最後一個前面的客人都在拿那張貴賓卡的話他們都還有幫忙切的服務要你等半小時或是更久的時間才幫你結帳幫你切麵包
娜你會願意等嗎?!

我想你可能等不到十分鐘就不願意等了吧可能就把麵包都放回去然後當個奧客走人?!

今天要是妳是老闆你會願意讓你後面的顧客等那麼久嗎?

所以我並不覺得它們的服務態度很差還有呀
他們周年慶本來就沒有幫忙切的這項服務

作者: laneylin 時間: 2012-11-6 00:34:33

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶裡面都已經人擠人了如果每個客人都要 ...

如果人手夠就不會有此問題了吧！

作者: 小黑貓 時間: 2012-11-6 07:10:18

laneylin 發表於 2012-11-6 00:34
如果人手夠就不會有此問題了吧！

好像也沒有空間可以幫忙切吧!!
店面小，上次去的時候人超多
結帳都需要排隊了何況如果前面有客人要切麵包
那應該會一片混亂吧...

我覺得他們態度很好阿都很熱情的跟你說謝謝
我想他們大概也是為了整體著想而犧牲這項服務
畢竟都打折了也算撿便宜了吧^_^y

作者: 澎湖風 時間: 2012-11-6 07:53:36

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶裡面都已經人擠人了如果每個客人都要 ...

看到你註冊的日期後...

其實你當然不覺得差因為你是裡頭的員工阿..

差不差由客人認定吧!

幫客人切麵包可以告知客人說如果要切你可能需要等一下

如果雙方都同意了在幫忙如果告知後客人不想等

店家也能有立場站立.. 至少你有盡到告知的義務..

作者: 菊花茶 時間: 2012-11-6 08:20:31

澎湖風發表於 2012-11-6 07:53
看到你註冊的日期後...

其實你當然不覺得差因為你是裡頭的員工阿..

＋1

別家的麵包店週年慶還是有提供這項服務ㄚ

作者: k2k2 時間: 2012-11-6 08:51:33

通常看到店家被消費者登上這個板的反應大都是
反駁
強烈說明
對嗆
最令人厭惡的是蒙著臉回覆

消費者的觀感會由蒙著臉的店家所做的回覆而扭轉嗎？
蒙著臉意喻為何？
聰明的店家想到的第一個反應，應該是處理客服，把問題定義在客服上
別把問題處理到最後變成客訴

若分不清客服和客訴
就像分不清消費者代表著$$$或狗屎一樣
這情形就像是試賣會還分VIP場次和一般場次的行銷手法一樣蠢
除非屌到寡佔或是獨佔澎湖市場
要不就是沒買到這家的產品，明個兒就會懊惱到死
如果有上述兩種情形
可以繼續屌
不然還是乖乖地研究一下消費者心理學

若一家店打折的促銷結果是換來消費者不滿
你打折做啥！？

作者: 一筆 時間: 2012-11-6 10:43:53

週年慶或一些慶祝行銷活動
多少會有些限制
例如週年慶打折不得與其他優惠共用
或折扣總額限制與產品限制等等
不過基本上這些限制應該是在維護商家最低利益
並可獲得消費者邏輯上的理解而設置
如果行銷活動的限制條款
對業者本身的最低利益維護沒多大正面關係
又無法讓消費者理解與心甘情願配合限制條款
那打折就會變成打架了
行銷活動是要雙贏才有意義

作者: gaga 時間: 2012-11-6 12:09:29

我想,週年慶可能人潮會多一點~

如果能夠增加人手,結帳速度應該會快一些~

切麵包的服務,假設是貴店在週年慶的前提之下不予服務

那則應豎立明顯告知,這項不便之處~~

切的服務,我想應該是不會每一個客人都需要處理的

可以跟客人商量,如果他真的很需要代切~

雖然是說週年慶

但客人如果願意等結帳小姐,有空閒的時後,再為他處理

有彈性的作法,以及事先告知~

相信客人也會自己斟酌情況的~~~~

作者: spaspa 時間: 2012-11-6 15:33:45

科科, 我並沒有說服務很差之類的話阿
只是覺得很傻眼, 第一次遇到周年慶服務也跟著打折的事@@"

因為週年慶而人多的時候, 不幫切好像是有那麼點關聯...
會覺得傻眼來po文, 是因為我買的時候真的沒什麼客人....這時店員還堅持不幫切,
店家給我的感受是"我都給你折扣了, 別再要求那麼多"....

我只是把一位顧客的感受po出來而已
可沒說是哪個位置的哪一家喔......

作者: gaga 時間: 2012-11-6 16:07:30

呵呵~~

那這就是不夠彈性了啦~~~

作者: a90400001 時間: 2012-11-6 21:33:50

澎湖的商家普遍都缺乏服務精神,真的應該好好加強,若發生在台灣早就被投訴了.

作者: 圓仔花 時間: 2012-11-6 22:15:42

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶裡面都已經人擠人了如果每個客人都要 ...

人家並沒有說店家的服務態度不好
原po只是說，原本有提供切麵包的服務
怎因為週年慶說取消就取消

在台灣週年慶，人潮滿滿
為避免人手不足，店家都會多增人手幫忙
以免顧客等太久
這是店家能避免的

而你文中提到顧客若等太久
不想等，而將麵包放回去不買
這種行為為什麼會被稱為澳客呀？

作者: fiey 時間: 2012-11-6 23:03:18

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶裡面都已經人擠人了如果每個客人都要 ...

把麵包都放回去還叫奧客.....

那以後我就直接把麵包都放櫃檯就好了......

作者: aeolus 時間: 2012-11-7 17:00:26

fiey 發表於 2012-11-6 23:03
把麵包都放回去還叫奧客.....

那以後我就直接把麵包都放櫃檯就好了...... ...

今天去，我前一客人請他切麵包，但店員說週年慶沒切麵包服務。

重點是只有我和她在結帳，另２客人在選麵包。

我想應沒差那一點時間吧？因為只有２個人在結帳，並沒很長隊伍。

作者: cjaxcjax 時間: 2012-11-7 17:32:09

本文章最後由 cjaxcjax 於 2012-11-10 08:48 編輯

辦週年慶的理由
不外是要在淡季中
把客人吸引過來，提高本身的知名度
順勢建立好口碑
如果只為了「切不切麵包這檔事」.....
這類的芝麻事......
會讓來消費的客人，覺得這家店只為加速結帳速度
其它原本的服務都縮水
那....這樣的活動
還是不要辦的好.....不但讓自己「名聲」更加遠播.....
臭一次.....是可以臭很久

可以看看百貨公司所辦週年慶
是可預期在那段時間，人潮是最多、業績最好
應預備充足的人力、物力......
而不是以人手不足....等風馬牛不相題的理由來搪塞.....
這裡只有百害而無一利.......
必竟澎湖真的很小........
不能做壞事....
一做全台灣的人都會知道
網路是撫遠國屆的

作者: 土魠魚 時間: 2012-11-8 22:57:45

感謝板大

下次我買麵包前也會先問店員:請問有切麵包服務嗎

再決定要不要消費

作者: Ninita 時間: 2012-11-9 02:06:19

本文章最後由 Ninita 於 2012-11-9 02:09 編輯

。

作者: couba7788 時間: 2012-11-21 21:39:07

真是無奇不有

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