沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: 沿著菊島旅行——許記萬三湯店家留言版專區 [打印本頁]

作者: 許記萬三湯 時間: 2013-2-22 12:28:26 標題: 沿著菊島旅行——許記萬三湯店家留言版專區

店名：許記萬三湯
地址：澎湖縣馬公市海埔路八號[市區中油總站右側、菊島之星前廣場左轉直行約100公尺]
電話：06-9273288
營業時間：中午11:00起至晚上10:00[公休日彈性處理，原則上無休]
本店聯絡人：許耀彬 0932779052，信箱yawbinsh@yahoo.com.tw
               許謝淑惠  0932779152
               許承業 0988702904
本店介紹：
      本店掌廚的老闆娘擁有中餐丙級執照，製作並販售許多小吃點心的經驗豐富，店名和招牌湯的
      由來，源自於明朝朱元璋和沈萬三間的一段傳說，相當有意思。此外，店主夫婦和二兒子希望
      能夠讓老饕「享受美食也可以很簡單」想法落實，目前仍在增加產品中，此外，店家老闆也是
      澎湖資深導遊和講師、命理卜易講師，除可提供旅遊諮詢外，若有五術玄學需求亦可提供來客
      建議和諮詢。

產品包括：
      萬三湯[清燉、藥膳、五行等口味]、豬肉餡餅、藥燉排骨、肉燥飯、小籠湯包、燙青菜、滷蛋
      、乾麵、什錦湯麵，並依季節推出澎湖版蚵仔麵線、澎湖小管麵線等，將陸續推出更多澎湖在
      地口味和澎湖元素的美食

招牌湯簡介：
      萬三湯：明太祖朱元璋在位，富賈沈萬三，傳擁聚寶盆，富可敵國，有感軍士辛勞，散財犒之
               ，殺彘以供，唯，彘俗稱「豬」，則易生「殺豬(朱)」聯想耳。
               萬三恐觸龍顏，遂以骨代刀，解之分之庖食之，是以彘(豬)肉稱「萬三肉」，佐湯謂
               之「萬三湯」矣。

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