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標題: 土魠好貴!一尾近10萬創新高 [打印本頁]

作者: smilelong    時間: 2012-1-21 11:49:28     標題: 土魠好貴!一尾近10萬創新高

土魠好貴!一尾近10萬創新高

【聯合報╱記者許玉娟/報導】
2012.01.21 03:39 am

明天就是除夕,不過,過年必備的魚、蝦等海鮮食材從上個月起就漲不停,「像股票一樣,愈到過年漲愈多」,比起往年漲幅約2、3成,民眾大喊吃不消,業者建議改買養殖魚類,「可以省很多」。

中國人年夜飯桌上總少不了「年年有餘(魚)」,澎湖海域的高經濟魚種,包括青嘴、龍占、嘉臘、石斑是做這道魚料理的上選食材,但今年想吃野生「現撈阿」,必需得多付出一點代價。

林姓業者說,今年因為天氣冷,漁獲量不足,海產價格不斷上揚,其中俗稱「白金」的土魠魚因品質好、貨源少,價格漲最多,批發價從原本每公斤450元到700元,飆升到800元到1200元,而且「愈大愈貴」,沒有事先預定還不見得買得到。

日前有尾36公斤的土魠在漁市場每公斤標到2760元,創下歷史新高,得標人付了近10萬元才把魚帶走,這種大手筆不是人人花得起,還好這幾天10公斤以下的土魠價格稍為回穩。

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【2012/01/21 聯合報】@ http://udn.com/



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