沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: 美味的貝殼 [打印本頁]

作者: mimicat 時間: 2014-1-18 23:03:51 標題: 美味的貝殼

本文章最後由 mimicat 於 2014-1-18 23:04 編輯

今天下午家裡廚房突然冒出了這一袋的貝殼
全家人都不知道到底是誰給的

有大蛤、厚殼仔、薄殼仔
以往夏天偶爾也會到海邊挖貝殼，冬天這麼冷自然是不可能了，包三件棉被我都還嫌冷

一般來說，最常的煮法是炒跟煮湯，個人比較愛炒的醬油味
大蛤還可以做成大蛤飯，用糯米、蝦米、香菇等等的佐料，放入大蛤內再用繩子綁了去蒸，就是到道地的澎湖佳餚囉！
下回有機會動手做在來寫教學文

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