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標題: [仙人掌GIGI在澎湖的12個月] 十二月，冬至雞母狗 [打印本頁]

作者: 一筆 時間: 2014-12-21 10:40:35 標題: [仙人掌GIGI在澎湖的12個月] 十二月，冬至雞母狗

仙人掌GIGI的12個月澎湖，快速認識每個月澎湖最經典
十二月，冬至雞母狗
雞母狗，是上天體恤澎湖人生活艱困，而澎湖人再怎麼苦也得敬天的美好儀式，它叫做"互相"，菜桿它叫做"刻苦"，冬至它叫做"惜福"，而當蒸籠把雞母狗與菜桿啟爐時，那股味道叫做鄉愁，小管乾，澎湖冬季高麗菜，澎湖紅蘿蔔，每一道食材的色調裹在簡潔的"白粹"裡頭，如平靜中帶著知足喜悅的一年，又在澎湖走過了

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