沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: 鮮嫩多汁太監雞(果凍燻雞) [打印本頁]

作者: 蒂芬妮 時間: 2012-4-3 15:47:38 標題: 鮮嫩多汁太監雞(果凍燻雞)

本文章最後由蒂芬妮於 2012-4-3 18:57 編輯

在報紙上看到廣告有澎湖在地閹雞, 基於好奇心先買了6斤的放山土雞煮雞湯跟烤雞試口味,但忘記拍照

是一位年輕人送來家裡,試後感覺肉質很嫩果然如廣告鮮嫩多汁,對於要買太監雞就有信心多了,但台灣正在禽流

感怕是台灣殺好送來的雞,就問了一下在哪養的ㄚ,想說如是台灣的就謝謝再連絡了...年輕人說歡迎去他們雞場

參觀,於是上星期6就展開雞場之旅....雞場是3個20多歲年輕人一起管理,蠻客氣的有問必答,當場把雞脫光光後看

是是否切塊都可以,後來買了太監雞後回家做了燻雞,沒想到大成功,雞皮跟肉中間還有一層凍(傳說中的果凍雞被我做成功了哈哈哈

)

作者: 大媽 時間: 2012-4-3 15:55:35

板大~可以報個地址嗎?

先在此說聲謝謝

作者: 蒂芬妮 時間: 2012-4-3 16:05:21

本文章最後由蒂芬妮於 2012-4-3 16:16 編輯

大媽發表於 2012-4-3 15:55
板大~可以報個地址嗎?

雞場在烏崁
要買雞打電話年輕人會送到你家(連內臟都有喔)
可以說是網路看到的...

作者: 李琳 時間: 2012-4-3 18:13:50

好像很好吃ㄟ

謝謝版大提供資訊唷!

下次買來吃吃看@ˇ@

作者: ninth 時間: 2012-4-3 22:00:11

太監雞還沒嚐過，

謝謝提供這條線索，有電話就好訂貨了。

謝謝！

作者: 8931690119 時間: 2012-4-4 01:08:57

我門家也訂一之嚕~~~~~~~聽說很嫩不會老~不錯ㄔㄛ!!

作者: 走開~讓專業的來 時間: 2012-4-8 00:57:45

好像很讚的樣子
下次有機會買來吃看看!!
但是....有賣用好的嗎...跟圖中一樣的
還是他子有賣生的呢??

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