沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: 春捲皮 [打印本頁]

作者: kuan 時間: 2012-4-6 15:42:07 標題: 春捲皮

清明節前一天
自以為常去那裏買東西,和老板有熟~
不想排隊,所以去和老板預訂明天兩斤,錢要給他
老板說不接受預定

???
會賣到缺皮嗎!?
問題是不會缺皮.
而是疲勞.可是又看不出這家子會疲勞

"預訂"和"現場排隊"無法兼得
只給當場要的,只有這種經營理念

作者: 袋鼠媽 時間: 2012-4-6 18:53:39

4/4當天市場真的有賣到缺皮阿~

作者: 肉包桃 時間: 2012-4-6 19:13:10

我對那個沒啥興趣

連吃都沒吃過
是說潤餅真的很好吃嗎

作者: sa664749 時間: 2012-4-6 19:50:09

如果每年的清明節有去排隊買過春捲皮就知道當天的盛況，我覺的要向老闆預定當天要拿的人應該很多，如果要現做的一定要等上一會，為了公平起見所以都不接受預定，不然可以買已做好現拿的就不用等，板主應該也有吃到好吃的春捲就消消氣，相信過兩天有遇到老板還可以開玩笑的虧他一下呢！

作者: ninth 時間: 2012-4-6 20:03:57

如果有預定的話，我想老闆必須半夜起來做，不然就是整夜不用睡。

因春捲皮要新鮮，現做現賣的，必須抹在鐵板上烙熟，再撕下來，一來一往

手快脫臼了，還必須一手麵糰甩來甩去，一整天下來手不知是否還有力量拿

碗吃飯，而且在菜市場賣春捲皮的攤位不多，又得等到一兩小時‥‥可是清

明節沒吃春捲好像又缺了一味。

作者: wyo0166 時間: 2012-4-6 23:20:13

每年都是清明節前一天晚上七點開始做~~

一直到隔天中午..

除非量非常大..幾十斤上百斤~才可能預訂...

不然忙碌中根本沒辦法記得(分辯)那麼多人~

建議可以前一天晚上先去買~還不用排隊...

歡迎光臨沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇 (http://forum.phsea.com.tw/forum/)