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標題: 馬公三多熱炒感想 [打印本頁]
作者: CARNNIE 時間: 2011-11-19 15:53:04 標題: 馬公三多熱炒感想
本文章最後由 CARNNIE 於 2011-11-19 20:53 編輯
店名：三多熱炒
地址：馬公市新店路537號
位置：百世多麗飯店往文澳派出所方向左手邊
電話：06-9221117
這幾個月跟朋友去吃了四次，拍了四批照片
就一次整理出來跟大家分享
三多快炒的優點就是：空間大、出菜速度快、價格便宜
價格雖便宜，對應到食材上可能就不能太要求高品質
(但也沒非常差，大概是普通品質這樣子)
不過一分錢一分貨，就三多快炒的食材品質及價格來說
我覺得定價很中肯了，所以我也滿喜歡去這家吃
至於味道部分，可能不是那麼穩定
像蔥爆牛肉，第一次吃超入味超好吃，第二次吃就沒那麼香了
建議店家可以再多顧慮到美食穩定度，這樣一定能吸引更多人去品嘗
三多快炒是走重口味路線，所以很適合我
以下都是照片，除了我特別喜歡的菜色會特別註解以外就直接參考照片就好囉
店外觀
店內空間
菜單，不過這是第一次去吃時拍的，後來好像菜色又有變多
所以這張就當參考用的就好，還是以店內目前菜單為準
白飯無限量供應
免費贈送一壺冷飲通常是紅茶
前兩次喝的紅茶味道都有點變了，可能跟反覆拿出來退冰有關係
後兩次去喝的味道就很正常，這點有改善了不錯不錯
鹽酥蝦，很好吃，蝦子也都很有肉，蝦肉本身鹽酥味也很夠，有入味
花菜乾炒肉絲
紅燒豆腐，豆腐很入味，吃起來很香濃，我很喜歡
肚片湯，大概有4人份，而且料超多
炒回鍋肉，雖然好吃，可是味道不太像回鍋肉XD
蝦捲，我很愛吃他們的蝦捲，除了蝦捲本身好吃外，吃起來也不會很油膩
蚵仔酥，裹粉的味道比較偏甜
客家小炒，不過吃起來很普通
鹹魚炒飯，很難得的味道也是沒很重
炒山蔬，這道菜超好吃！
山蔬炒得很脆，肉絲也放很多，加上辣椒、薑絲、魚乾提味
味道很豐富的一道菜
五更腸旺，聞起來有很香濃的味道，吃起來卻沒很入味....
蔥爆牛肉，大量的蔥實在很配牛肉，超下飯，湯汁還能拿來拌飯XD
滑蛋蟹管，蟹管放很多，弄得也算好吃，就是偏油了點
海菜(魚勿)仔魚湯，料算多，不會很稀
這道菜很普遍就不寫感想囉
作者: 一筆站長 時間: 2011-11-19 19:35:09
這家不是之前牛肉湯囉
牛肉湯已經收了
這家我去吃過三次到四次吧
沒記得很清楚
但能去到三次表示在我可以接受的店家名單內
口味偏鹹
但味道與食物的評分都不低
白飯無限量供應
適合大胃王唷
且每一盤菜幾乎都重炒
可以拌飯
適合喜歡重口味的板友去
作者: 羽軒 時間: 2011-11-20 00:11:20
跟我先生去吃過 大致上ok 不過 鳳梨蝦球 不ok 因為 粉裹太厚 麵皮沒熟 
作者: 阿豪師 時間: 2011-11-21 00:19:00
很高興有各位澎湖鄉親的支持與指教~我們會不斷的進步跟要求自己的!
現在冬天到囉~~不免俗的我們也要幫各位鄉親序大補補冬唷^^
我們有熱呼呼的砂鍋魚頭~羊肉爐~鳳梨苦瓜雞~人蔘菇菇雞~來為各位鄉親暖暖身子骨唷^^
歡迎大家來品嚐!!
以下為公告:
11月22(二)號及29號(二).因店東有喜故店休兩天唷
請各位鄉親體諒唷!!
第二點是我們營業時間有變動囉~早上10:30~14:00 晚上17:00~10:30
中午兩點到五點午休一樣有開~不過並不是我阿豪師掌廚料理唷~是我們老闆大人啦~歡迎各位蒞臨指教唷!!
作者: 屏東小孩 時間: 2011-11-28 12:29:31
昨天帶朋友去吃還不錯
不過有兩件事想說一下
朋友夾一道菜裡居然有鋼刷
還有豆腐為什麼是酸的?
另一個朋友吃一口就不吃了
還是說本來就酸的?
作者: 阿豪師 時間: 2011-11-29 23:05:30
屏東小孩 發表於 2011-11-28 12:29 
昨天帶朋友去吃還不錯
不過有兩件事想說一下
朋友夾一道菜裡居然有鋼刷
不好意思~造成您的不愉快!先在這跟您敬上12萬分的歉意
想請問菜裡有鋼刷跟豆腐是酸的您是否有現場反應投訴?
再請問豆腐是哪一道菜?紅燒~麻婆~還是..?煩請告知!!
以上~歡迎下次來店時直接告知我們現場人員.我們會為您做上補償!!再次跟您說聲抱歉!!
作者: 一筆站長 時間: 2011-11-29 23:17:24
阿豪師 發表於 2011-11-29 23:05
不好意思~造成您的不愉快!先在這跟您敬上12萬分的歉意
想請問菜裡有鋼刷跟豆腐是酸的您是否有現場反應投 ...
今天晚上去吃
豆鼓牡蠣不錯
肥腸新鮮
蔥爆牛肉好像變得比較小盤
炒山蘇有點鹹
不過香氣很夠
就是杏苞菇下去炒鹹蛋味道怪怪
還吃到一大塊一大塊的蛋黃
感覺沒入味
海菜湯還是滿鮮美的
不過四個人八百二很飽
作者: 圓仔花 時間: 2011-11-30 11:36:46
看到站長打感想文
那我也來分享一篇..純屬個人感覺
某天晚上..
一家四口也到三多熱炒報到
我們點了..
客家小炒
就如同網友..CARNNIE 所說吃起來很普通
鹹酥蝦..
老公很愛吃鹹酥蝦..但老公說..沒有fu..因為炸的不透..不酥
炒飯
= =..沒有粒粒分明的fu....還吃到一坨飯.....(我忘記白飯吃到飽..所以才點的)
絲瓜蛤蜊
不知道是絲瓜過了產季還是怎樣..絲瓜吃起來苦苦的..上菜時..這道菜也沒有熱熱的耶
銀絲捲..
也沒有炸透....感覺用油泡過..七里香炸的比較讚...
蔥爆牛肉
這是那晚我們夫妻倆最稱的一道...
老公說下次到三多
就點這道菜配白飯吃到飽就好XDDDDDDDDDDDDD
順道一提...紅茶不錯喝...服務人員SOSO.......看到我一手抱著孩子另一手拿兒童椅..也沒有來幫忙......
以上是我的心得..............
作者: 阿豪師 時間: 2011-12-2 23:12:37
感謝近來大家對三多熱炒的支持與指教~各位客官的心聲我們也都謹記在心!
對於各位客官們也深感抱歉!
或許"運費"一直是澎湖很多小餐廳無法解決的一大難題!我們也盡量採用澎湖當地食材來滿足各位大大的荷包
價格真的是已經壓很低了~最貴也不過兩佰塊!
至於口味上~阿豪師我也會再努力~原諒我有時因忙碌而無法專注各部門出菜狀態~畢竟並不是只有我在料理全部菜色
我們還有炸爐跟沾板兩位廚師~但是只要阿豪師看的到一定會盯緊各位大大將要享用的美食是否及格!!
至於服務人員情形~我也已經向外場反應要求了~在人手不足情況下.我也要求她們能盡最大努力去服務.畢竟冬天淡季到了~
老闆不請人~我們員工也只能自力救濟了!這點請各位客官們見諒!!
再次跟各位客官們說聲抱歉~也再次歡迎蒞臨指教~有任何問題都歡迎現場直接詢問!!
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