沿著菊島旅行~朵拉輕食留言版(姥姥飯新上市!)

朵拉輕食

(我們家的面紙很害羞,但是其實它躲在下面偷偷陪著你)

這就要說說理由了....

今天中午忙完最後一桌客人
老闆娘烏龜拉坐在那邊享受燒餅,突然發現這兩位男性客人吃飯吃一吃..輪流起身去四人桌抽衛生紙

我們的兩人桌因為桌面狹小所以沒放上我們的招牌人臉面紙盒
只有在四人桌才有放置
當初本來有做兩人桌的面紙盒,但是發現放了空間變小(人頭需要空間嘛XDD)
於是做罷~~

因為老闆娘烏龜拉覺得這樣好像讓兩人桌的客人變得很不方便
於是趁著晚上下雨天,忙裡偷閒做了兩組害羞面紙盒
這是它沒穿衣服的時候

明天會做拼貼外衣上去喔~~哈哈~~就會變得更漂亮了!
這樣子吃飯就方便多了!

(結果猛男老公一直被老闆娘使喚去假裝吃飯要擦嘴,不斷試用..然後老闆娘在旁邊看的志得意滿~~~)

朵拉輕食

兩人桌的專用面紙盒成型後就是這樣囉

不過因為這種拼接工作費功
光是黏貼小小兩面就要半小時(不含剪喔)

因為黏的過程還要各張簡圖都要注意感覺搭配挑選
所以挺麻煩的

目前才完成第一個盒子的兩面而已
接下來會抽空檔把四張兩人桌都補齊這面紙盒!!

朵拉輕食

本店中午外帶便當系列,目前口味有
燒香雞便當
燒香豬便當
油香雞腿便當
苗香排骨滷便當
香烤雞翅便當
苗香排骨滷冬粉

距離近不便自取,可幫您送過去
量多不方便來拿,也可幫忙送過去喔

本店可開立收據~
如需開立收據,請自行跟我們索取~~

朵拉輕食

可可雅 發表於 2012-4-23 20:57
朵拉的苗香排骨滷冬粉實在太好吃了！
本來是要買給我兒子吃的...結果阿母我敵不過滷冬粉的香味...
偷嚐了一 ...

謝謝漂亮媽咪可可雅的稱讚....

其實我也很喜歡我們店的滷冬粉
雖然有開發便當(配飯)...但是我還是比較喜歡滷冬粉
可能那湯頭配上冬粉就是一整個夠滋味啊~~
而且我們用的是龍口的冬粉~所以很綿密
和外面電家用的便宜大包冬粉整個就是口感完全不一樣!!

苗香排骨滷是帶有淡淡順口中藥味的一道料理
並加入薑片和辣椒段去提ㄕㄨㄚˋ口滋味(辣度是不吃辣的人可以接受的喔~)
並灑上一把蒜苗末,所以一入口就衝出蒜苗的特殊香味~~

很可惜我沒有元氣Yummy的那做好吃麵條的功夫...不然應該是要加入麵條賣麵才對XDDD
哈哈...沒關係~冬粉也很對味喔(整個冬粉就是吸滿了湯汁的香氣啊)

朵拉輕食

各位客倌~~本店外帶便當也是點了才做
所以無法來電後,五六分鐘就可以來取的喔...
便當基本上是十一半以後開始供應,最快的餐點也要十分鐘左右
所以我們家的便當是熱呼呼的,和外面便當店配菜主菜都冷颼颼的便當是完全不一樣的喔

目前口味有~
燒香雞便當,燒香豬便當,油香雞腿便當
苗香排骨滷便當,香烤雞翅便當,苗香排骨滷冬粉

距離近可外送,量多提前訂購也可外送,本店可提供開立收據服務喔

朵拉輕食

中午外帶便當,過往是三樣配菜
目前決定多增加一樣小配菜,放在飯上~主菜旁邊喔
總共是有四樣配菜!!!

價格不變,一律80元(滷冬粉才是70元)
便當搭配皆為白飯,喜愛蒜香飯的需加價五元換購喔

種類有~
燒香雞翅便當,燒香豬便當
油香雞腿便當,香烤雞翅便當(去骨的喔)
苗香排骨滷便當,苗香排骨滷冬粉

量多請提前來店訂購方便我們製做
距離近不限數量也可外送喔
如需開立收據告知我們即可!!

朵拉輕食

今日中午因為發現排水管嚴重漏水,造成營業上不便
因此中午不方便營業(內用)

至於外帶便當方面,因為此內部問題...
造成惠民醫院檢驗科訂購的部分嚴重拖到時間
原訂11:45該送達,卻在12點時才送去...造成不便,真的很抱歉

我們本身的問題卻影響惠民醫院檢驗科的用餐時間
真的是萬分抱歉....還望各位見諒...
臨時今日才發生此嚴重問題,影響了貴醫院人員的取餐問題...
真的是非常非常的對不起.........

朵拉輕食

因為房子排水系統出問題..居住樓上的房東派工人來處理
地下室要打掉牆壁處理排水管
因為擔心噪音過擾,工人出入..可能無法做內用的服務了
預計最快兩天完工...(預計啦)

今日晚間暫停營業
4/30(一)全天暫停內用供餐,中午外帶便當照常供應
5/1(二)本來就公休無營業


原則上星期一中午便當仍可以供應喔
但是內用因為廁所停用,加上地下室施工..可能不方便客人內用了
造成不便敬請見諒...........

朵拉輕食

因房東之前改建房子被人偷工減料,造成位在地下室的排水管系統長期嚴重漏水
近日因狀況嚴重請師傅來施工搶救

這幾天營業模式稍有不同,以下資訊請參考

5/2(三)中午暫停內用,便當照常供應..晚餐照常供應
5/3(四)中午暫停內用,便當照常供應..晚餐照常供應
5/4(五)恢復正常

也就是,星期三與星期四兩天中午無法內用,只賣便當
但是晚上照常營業可內用喔!!!
目前是預計星期五恢復正常

造成不便敬請見諒

朵拉輕食

tyujhg0605 發表於 2012-5-1 02:52
那兩位男客人其中一位剛進門是不是還聽錯 還以為過了營業時間往門口走出去XD ...

真是不好意思,因為事情太突然
也來不及發布在網路上

真的很抱歉讓你們撲空喔...

朵拉輕食

tyujhg0605 發表於 2012-5-1 15:32
哈哈  我是說我跟我哥好像就是那天抽面紙的客人    真是謝謝貼心的朵拉  還做了小面紙盒XD
...

哈哈...謝謝你的稱讚
可是我到目前只完工兩個...預計還有兩個需要做....哈哈

我也覺得這設計很方便~而且完全不用花錢
廢物利用喔!

朵拉輕食

rabbit 發表於 2012-5-2 23:56
請問店內有提供嬰兒椅嗎?感恩

不好意思.敝店沒有準備嬰幼兒專用的兒童用椅喔

只有普通的餐椅,兩旁也沒有把手的(只有倚靠的背部)

如果帶小小孩來用餐可能會很不方便.......
造成不便敬請見諒

朵拉輕食

huiyulu 發表於 2012-5-3 12:19
現正吃燒香豬蒜香飯便當到一半，
忍不住要反應一下，
飯太硬了啦!

不好意思....

米飯現在都是由我老公煮
應該是他水分拿捏不準,或是米泡的時間不夠久造成這種問題
我也沒去盯他今天煮飯的功力怎樣...
所以才會疏忽了這問題~~~

我家老公在廚房的本事還有待大加強
我會多盯著他的...

真的不好意思~~
我們會注意這個問題的

再次跟您致歉
也感謝您過往對我們的支持~

朵拉輕食

5/3(四)中午便當訂購客人有在本版上反應飯太硬的問題

詢問負責煮飯的老公
他確實在今日中午的泡米時間沒有記哪時開始泡,所以可能提前就開始洗米...
這點問題我已經嚴重警告他

還是要跟本日訂購便當的各位客人致歉
希望各位原諒我家臭屁股老公犯的疏忽

我已經把他屁股打的很硬以示懲罰了(這叫讓他自己嚐嚐硬的滋味XDD)

還是再次跟各位道歉~今日的失誤,造成不悅敬請見諒~
往後我家老公會記住這點的...

朵拉輕食

tyujhg0605 發表於 2012-5-4 00:57
今天去朵拉吃晚餐~

我哥他們有點小建議~  就是如果今日套餐的部份停售~

你好,是這樣的

因為本店餐點種類很多
加上本店全程都是自己處理(打肉醃肉製做搭配的醬汁)

所以等於說工作量太多
而這些工作都是要我自己一個人做(老公不會)
加上其他配菜和醬汁,蒜香醬,裹粉的調配,湯品,飲料的調配...這些都是只有我會做的...
所以算一算,我要做的工作多到其實我有點負荷不了

有時我當日狀況不好,譬如身體太累或是生病,或是睡過頭
都可能造成準備不及

其實我們真的沒有時間去每天更改今日沒賣有賣的標註
所以其實我們營業時間常常往後延半小時
是因為我真的來不及開店XDD

造成這種困擾真的很抱歉

但是餐點種類多,本是希望給大家多一點選擇
無奈我只有兩隻手....

不管怎樣,還是跟你們說聲抱歉
我會盡量把東西補齊....(不過可能要連休一個禮拜讓我好好做了XD)

朵拉輕食

星期日晚間與星期一中午
因頸椎問題所以暫休

週二我們都是公休喔
今天去店裡發現中五晚上都很多未接來電

真的很抱歉...公休的話店裡都沒人可以接聽電話喔
請喜愛本店的客人請記得我們周二是休息的
避免一直花時間想打通....XDD
感謝喔~

朵拉輕食

因為最近住家要搬遷,所以這兩天中午都臨時沒有開店
在忙著整理新家打包舊家的物品
造成不便敬請見諒喔

明天周二公休日本來就沒開店喔
趁著明天要把大家具全部搬過去了
應該周三開始就會恢復正常營業了喔

這兩天是過渡期啦 ...讓您撲空或是狂打電話的,還真是歹勢喔

朵拉輕食

昨晚突然全身大過敏..半夜兩點去急診隔天也就是今日傍晚又復發,還紅腫到臉上一塊一塊的

可能是最近搬家又是打包舊家又是整理新家吸入太多灰塵
才引發的吧?
今日又去診所看診,醫生說這無法判定原因
但是只能告訴我會持續一二個禮拜
目前就是打類固醇針劑和吃類固醇藥壓下去

但是原則上明天5/16(三)開始會照常營業喔
目前只需要把打包的物品歸類好,和把舊家整理好歸還而已
休息兩天中午沒開了
明天開始會努力工作了喔~~^^
(不過看到身體紅一塊腫一片的請不要笑我..><")

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阿光光 發表於 2012-5-16 11:20
今天還是沒營業嗎？
我們同事都已經興沖沖的寫好自己想吃的了，結果一直電話沒人接..好失望喔～
明天會開嗎 ...

真的很不好意思...星期三中午沒有開,晚上才有
因為前晚過敏太嚴重,打了一劑類固醇又連吃了三份藥才壓下來
早上整個昏沉沉一直昏睡,就沒有起床趕著中午開店了~

真的很抱歉喔....

目前感覺過敏是開始趨緩
這幾天中午都會正常開店了!

這陣子又是搬家又是過敏,中午才會突然休息
望請見諒喔~感謝您~

朵拉輕食

阿光光 發表於 2012-5-18 12:12
辛苦了，我自己以前也有嚴重過敏，
我知道發作起來真的太痛苦了，
中午訂餐經過我們同事不屈不饒的打電話 ...

冬粉這個問題其實也蠻困擾我們的

因為發現蠻會吸湯的...煮好放著約十五分鐘,整碗湯就被吸光了XDDD
可能因此就讓冬粉吃起來變比較鹹

一開始沒有打算分開煮是因為冬粉直接入湯煮可以入味
但是如果又比較晚吃,它又繼續泡...好像就變過鹹了....

一般分開裝好像都是麵只單純燙過所以另外裝
我是擔心冬粉只用水燙過會沒有湯汁的香味...
又擔心另外裝...冬粉會變成一團....

好多顧慮喔...在考慮不要賣冬粉好了..有點麻煩


這個問題我們會想辦法克服
造成你們用餐不便真的很抱歉喔..

哈哈..如果想不出"冬粉不會揪一團又有滋味"的方法
可能就是直接砍掉它XDD