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在澎湖開店   [複製鏈接]

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發表於 2012-6-8 22:12:49 |顯示全部樓層
你想賣的東西太沒獨特性了

這裡很多人單純就是習慣"熟悉的味道"

所以一堆老店即便不是很好吃客源還是很穩定

除非你的燒肉飯跟鍋燒麵好吃到讓人印象深刻無法取代

不然很難拼過老店的............

另外不要只想靠學生賺錢,澎湖外食人口不多

晚上的人潮又比中午少一點

學生寒暑假就跑光了,澎湖東西成本高、人潮翻桌率又比台灣少

所以不覺得澎湖新店都很快就收攤了@@

鍋燒麵你可以冬天在賣嗎.....夏天這麼熱我吃不下鍋燒麵阿 ~"~

PS.我之前好想叫人加盟金仙排骨飯

因為我不喜歡裹粉很厚的排骨,可是澎湖又沒有像金仙做法的排骨飯..

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