活海膽保鮮

sc85738

因為要畢業回台灣了

想買些生海膽回去
預計是早上去魚市場買
一大早的飛機回去


但間隔還是有2~3小時
不知道活海膽該怎麼保鮮
可以讓他至少稍為活著

我知道一盒的可以冰
但是家裡阿爸一直很希望我帶顆完整的活海膽給他吃

(都是我某天去菜市場買了10顆海膽
還打電話回去跟他炫耀,從此他很在意我有整顆的生海膽
可以自行料理)


話說來澎湖讀書四年   書是讀的不多XD (也沒很誇張少啦!!!)
但關於澎湖自然生態  海鮮料理學得可多

這真的是在台灣本島學不到的地方
澎湖真好!!!!
我開始好懷念

coyo

海水+海膽

sc85738

coyo 發表於 2012-6-28 10:22
海水+海膽

如果拿桶子裝 可以過海關嗎

t916004

sc85738 發表於 2012-6-28 10:42
如果拿桶子裝 可以過海關嗎

不太行，至少都要有蓋子密封才可以的樣子

菊島風子

可以用保麗龍盒加冰塊裝,就可以保鮮,時間不長帶回去還是會活的.

sean_537 會員註冊

2~3 個小時,只要不要放在高溫處海膽不會死的. 以前我家晚上去夜照回來, 都是隔天才處理.