鮮嫩多汁太監雞(果凍燻雞)

蒂芬妮

在報紙上看到廣告 有澎湖在地閹雞, 基於好奇心先買了6斤的放山土雞煮雞湯跟烤雞試口味,但忘記拍照

是一位年輕人送來家裡,試後感覺肉質很嫩果然如廣告鮮嫩多汁,對於要買太監雞就有信心多了,但台灣正在禽流

感怕是台灣殺好送來的雞,就問了一下在哪養的ㄚ,想說如是台灣的就謝謝再連絡了...年輕人說歡迎去他們雞場

參觀,於是上星期6就展開雞場之旅....雞場是3個20多歲年輕人一起管理,蠻客氣的有問必答,當場把雞脫光光後看

是是否切塊都可以,後來買了太監雞後回家做了燻雞,沒想到大成功,雞皮跟肉中間還有一層凍(傳說中的果凍雞被我做成功了哈哈哈 )

大媽

板大~可以報個地址嗎?


先在此說聲謝謝

蒂芬妮

大媽 發表於 2012-4-3 15:55
板大~可以報個地址嗎?

雞場在烏崁
要買雞打電話年輕人會送到你家(連內臟都有喔)
可以說是網路看到的...

李琳

好像很好吃ㄟ

謝謝版大提供資訊唷!

下次買來吃吃看@ˇ@

ninth 會員註冊

太監雞還沒嚐過，

謝謝提供這條線索，有電話就好訂貨了。

謝謝！

8931690119

我門家也訂一之嚕~~~~~~~聽說很嫩不會老~不錯ㄔㄛ!!

走開~讓專業的來 會員註冊

好像很讚的樣子
下次有機會買來吃看看!!
但是....有賣用好的嗎...跟圖中一樣的
還是他子有賣生的呢??