莒光新村眷村小吃打造特色美食街

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莒光新村眷村小吃打造特色美食街        發布日期：2014-05-31


縣府為推動國際觀光魅力據點－媽宮文化城13省特色小吃，31日舉行開放參觀及美食評選活動，為即將於7月正式開館營運暖身行銷擴大宣傳，也重現記憶中的眷村溫馨美味。

關心莒光新村眷村特色小吃推動情形，31日下午縣長王乾發偕同議長劉陳昭玲、議員鄭清發、建設處長葉國清到場實地走訪。該區目前有11家業者進駐，包括福建、山東、廣東、新疆、江西、江蘇、東北、天津等省分特色小吃以及越南特色小吃，預計還有4個名額將提供越南、印尼、馬來西亞、緬甸等新住民共同參與。

王縣長表示，眷村特色小吃的成立，除了緬懷舊時及原鄉風味，創造出令人感動的美食之外，更希望以文化創意開發的手法，建置特色情境、配置風格餐具、展現原鄉裝扮，將眷村氛圍打造成具有懷念、傳承又令人驚喜的效果。他相信莒光新村眷村小吃不僅深具特色，必也能為澎湖觀光注入新活力，創造旅遊熱潮與話題。他除了鼓勵鄉親、饕客前來品嘗回味眷村美食外，也期盼未來此區成為訪澎的大陸遊客必到的景點。

王縣長、劉陳議長等一行人一一走訪各眷村小吃，受到商家的熱情招呼，大方請貴賓們品嘗，天津小籠包、福建大餅、四川麻辣燙、東北八寶精力湯等等，現場香氣四溢，許多獨特的好滋味讓人驚艷，7月的開館營運令人期待。

為鼓勵經營業者的用心，活動中也評選出最佳創新獎、最佳口感獎、最佳賣相獎、最佳衛生獎、最佳服裝獎、最佳形象獎、最佳情境獎、最佳人氣獎等，由王縣長一一頒獎表揚，大家歡喜合影，氣氛相當熱絡。

台灣最早的眷村「莒光新村」是在澎湖金龍頭頂端的西北側海岸邊，四十多年前以青石、瓦片及木柱建造而成，做為軍眷安居之所；因不同於其他紅磚眷村的建築而別具特色。近年在縣府的積極爭取協調下，獲得軍方同意撥歸，便立即著手規劃，計畫將此舊社區重新打造成為一個人文美食聚落，為馬公市區再開闢出一處新的休閒據點。

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