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cat2543

天人菊鄉民

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電梯直達

1^#

發表於 2012-8-15 13:59:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

前幾天開始很想吃烤鴨，大家都推上好吃，我便跑去買了，當天到店裡購買時，老闆早已先將骨頭剁好放在旁邊等客人上門直接炒(片肉是當場切割新的鴨子)，當天天氣好熱加上可能是不合口味，吃起來有股怪怪的酸味

想問問哪邊還有烤鴨呢(一鴨兩吃)?

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coyo

天人菊鄉民

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2^#

發表於 2012-8-15 14:08:43 |只看該作者

應該是僅此一家?!

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t916004

天人菊鄉民

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3^#

發表於 2012-8-15 16:17:21 |只看該作者

去年還前年有一台行動烤鴨車，大部份都停在文澳國小後面
但已經許久不見啦…
不知道還有沒有營業？

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袋鼠媽

天人菊鄉民

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4^#

發表於 2012-8-17 12:42:39 |只看該作者

港味燒臘的烤鴨，買全或半
1...........不剁........回家自己片肉，片好後裝盤
將蛋餅皮平底鍋焅熟，包鴨肉片、青蔥(小黃瓜也不錯)、甜麵醬(市售罐裝的要拌味淋不然太鹹)

2...........鴨骨架再剁小塊，炒洋蔥、青蔥、九層塔、甜麵醬+豆瓣醬+味淋(糖)

以上請找壯丁男優完工..........一整個心情好&美味.............(袋鼠媽不負責任廚房提供.....