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[仙人掌GIGI在澎湖的12個月] 十二月,冬至雞母狗 [複製鏈接]

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發表於 2014-12-21 10:40:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
仙人掌GIGI的12個月澎湖,快速認識每個月澎湖最經典
十二月,冬至雞母狗
雞母狗,是上天體恤澎湖人生活艱困,而澎湖人再怎麼苦也得敬天的美好儀式,它叫做"互相",菜桿它叫做"刻苦",冬至它叫做"惜福",而當蒸籠把雞母狗與菜桿啟爐時,那股味道叫做鄉愁,小管乾,澎湖冬季高麗菜,澎湖紅蘿蔔,每一道食材的色調裹在簡潔的"白粹"裡頭,如平靜中帶著知足喜悅的一年,又在澎湖走過了
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