[新聞] 海鮮業推宅配 澎湖增觀光產值

小歐站長

海鮮業推宅配 澎湖增觀光產值

澎湖四面環海，海產特別新鮮，但一年幾乎只有夏季才是旅遊旺季，如何把一年80多萬的觀光人口帶來的經濟效益，無限延伸，現在有業者積極經營宅配，讓淡季也有商機，也有業者把花枝加工作成花枝丸，希望讓觀光產值再提升。

藍天碧海，每到夏天，就是澎湖的旅遊旺季，2010年一年湧入澎湖的81萬7000位觀光客，就大多都是夏季來的，以一人5000消費來計算，大抵可以為澎湖增加40多億的觀光財，為了讓觀光效益擴大，於是有業者想辦法利用澎湖優勢，增加商機。

撲通撲通像青蛙下蛋一樣，跳入冷水盆裡的，是花枝丸，用的是漁船送回來急速冷凍的大花枝，塑型後，再進大鍋裡煮熟，香Q的花枝丸就可以準備上市，這樣的花枝丸，帶回家簡單煎一下或炸一下，大人小孩都可以吃得很開心，業者看準的，是伴手禮市場。

還有業者更積極，以原本已經經營一甲子的海產批發為基礎，祖孫三代聯手，瞄準網路宅配市場，把一大早挑選的新鮮漁獲，包裝宅配到台灣。

澎湖縣政府旅遊處非正式的估算，澎湖縣民平均每賺100元中，大約有40元左右來自觀光，觀光產業的從業人員比率更是全澎湖最高的，現在有業者動腦筋，讓觀光人潮帶來的經濟效益更有效延伸，要創造業者和消費者的雙贏。

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