彩繪鬆餅

mimicat

歡迎光臨花家烹飪教室，今天要教大家做的簡單料理是”花式彩繪鬆餅”喔！
從字義上來講很好明白吧！就是彩色又可以畫畫的鬆餅


今天的廚師是這一位”花芒果廚師”
首先，我們要準備以下材料
低筋麵粉200克、泡打粉10克、蛋2個、糖50克、牛奶200克、奶油或沙拉油30克、香草粉隨意XD
其實偷懶一點用現成的鬆餅粉加牛奶加雞蛋就可以了，但我覺得市售的鬆餅粉不夠香，所以才決定自己調麵糊
對了，還有秘密武器色素跟醬料瓶喔！


首先，蛋加入糖攪拌均勻


一下子就變成這樣囉！


接著加入牛奶和沙拉油


再加入低筋麵粉、泡打粉跟香草粉，香草粉純粹是我想讓鬆餅香一點才加的，不加也行


攪拌均勻後可以放置一段時間，讓麵糊融合一下


接著是Do Re Mi So～這道料理沒有好吃秘訣，只有變好看好玩的秘訣
從麵糊中分出一些些來調色，看喜歡幾個顏色就調幾個
因為是第一次試做，所以只準備了三種彩色的少少麵糊，若成功了下次再調多一點顏色來玩


大罐的就是基本麵糊，小罐的是彩色的，會買這種罐子是因為開口比較小，我想畫細細的圖案


我們家捉摸不定的鍋子，說真的一開始超難煎，一直到最後比較不容易焦
先抹上一點點油就可以了


用力的給他畫下去就對了，原本我是想做九宮格，來玩圈圈叉叉啦！
不過........後來斷掉了......


只要煎到表面開始冒泡泡就可以翻面了


目前煎的還不漂亮，鍋子剛熱
其實可以一開始不要畫圖案，先做幾個圓的鬆餅抓抓鍋子的習性


再來練習比較容易的圖案，像是愛心


畫小管，哈！
不過太細了都斷光光，後來我才想到應該在外層再多加一圈麵糊，這樣就不用怕斷掉了


中間真的很懶的拿相機拍畫畫過程，而且很手忙腳亂啦！
有時候畫久了會超燙，畢竟要一直在鍋子上畫東西，鍋子溫度高了我也會先關火，用餘溫來煎也行
總之就是盡情的話自己喜歡的圖案，第一次就實驗也不錯
中間鳳梨也加入來畫，這一盤都是鳳梨的傑作


花花


這是......五官糊掉的章魚


旁邊那是貝殼喔！




彩繪鬆餅有兩種方式，一種是先畫細線的圖之後再外圍加上一圈的麵糊
另一種就是像這樣直接整個畫圖案，我覺得這個比較難


無籽西瓜，我覺得這個還滿像的耶XD
難得沒有焦掉還維持了不錯的顏色


藍色西瓜就焦掉了


拐杖糖～這個還算滿好上手的唷！但也有點焦


綠色拐杖，先畫外面的輪廓後，再畫上一段一段的色彩


愛心也是非常好上手的


這種是比較容易的彩繪鬆餅，先用有顏色的麵糊勾勒出想要的圖案
之後等麵糊慢慢熟了再加上白色的麵糊，圖案要煎了一會再加入外層喔！
不然一畫完圖又倒入別的麵糊會混在一起


很好上手的笑臉鬆餅


嘴巴大的水母


這隻小管比較不像，一開始畫的那隻好看多了，但斷光光.....


入門款的愛心


畫給鳳梨的鳳梨（好饒口）


長痘痘的鬆餅，哈哈！


花媽畫的魚


來組一個海洋世界
藍藍的一條一條是我煎的海浪啦！但有點不像.......


彩繪鬆餅很好玩吧！我想小朋友看到應該都會超愛，不過如果小朋友自己畫可能有點危險啦XD
其實這也不是我的創意，是剛好看到一個外國老爸做各式各樣的彩繪鬆餅給他女兒當早餐吃，而且也教人家怎麼做
他還有出書，更強的是他還能做立體的哩！
我沒那麼強，還是慢慢練習畫畫好了，況且我們家也沒那樣大的鐵板可以讓我玩XD
有興趣的人可以參考那位把拔的部落格以及FB喔！

肉包桃

這位拔拔前陣子我在youtube上有看到,好貼心的拔拔溜
老實說,我剛開始看圖片一度以為是牛舌餅 因為跟印象的鬆餅不一樣
是說咪咪貓的手真巧，我就謀法痘囉，上次做個章魚燒，麵糊有夠難調  

aeolus

迷迷喵真厲害
那個老爸 簡直是神人!!

李琳

好可愛的鬆餅

您家的小朋友應該很愛吧

mimicat

那位老爸真的超級厲害，而且也很疼他女兒呀!
我一點也不厲害啦~勉強畫了一些簡單的圖而已
要像把拔一樣還差很遠哩~

我們家沒小朋友，可惜啦沒得騙

李琳

mimicat 發表於 2012-5-26 01:26
那位老爸真的超級厲害，而且也很疼他女兒呀!
我一點也不厲害啦~勉強畫了一些簡單的圖而已
要像把拔一樣還差 ...

等以後生了就派的上用場啦

麥可

很棒

ninth 會員註冊

好棒的點子呀！難怪小朋友最喜歡這種DIY小創意

從上次的凱蒂貓(棉花糖)之後，有空就騙騙小孩就

使用這招真管用呀！