沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

 
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樓主: 康林

豆乳雞有點貴吔~~   [複製鏈接]

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發表於 2012-10-4 08:02:56 |顯示全部樓層
黎品豆乳雞 發表於 2012-10-4 02:20
被說的好像黑店

不需去菜市場我直接公佈批發價(肉品來源台中嘉茂肉商)

雖還沒吃過,但可想像好吃,吃個氣味也好,
我相信你是個認真,有責任的人,
生意本來就是難做,,不管好壞,批評總是
難免,加油~

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發表於 2012-10-4 10:34:12 |顯示全部樓層
瀏覽本板,感慨萬千!回澎湖七年,雖無所事事,與職場、商場有些脫節,但看到年輕的留不住,物價絕大多數比台灣貴,了解有許多客觀因素後,也漸習慣了。

本板經黎品豆乳雞說明是加盟商,額外運費自行吸收,品質、份量、價格與台灣同。

此時我不得不說,不要拿 La new 與路邊攤的鞋子比較,各有千秋。

澎湖的黎品豆乳雞是最便宜的,如果喜歡他的口味,那麼在澎湖享用是全國最經濟實惠的。

澎湖黎品豆乳雞加盟商的創業精神,令人欽佩!

加油!!

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發表於 2012-10-4 14:21:01 |顯示全部樓層
其實我還蠻希望講價錢說份量要品質的人出來開店的
這樣就能把個人所說的合理價錢與份量及品質加惠給大家

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發表於 2012-10-4 16:24:15 |顯示全部樓層
本文章最後由 spino 於 2012-10-4 16:32 編輯
艾薩克ISSAC 發表於 2012-10-4 14:21
其實我還蠻希望講價錢說份量要品質的人出來開店的
這樣就能把個人所說的合理價錢與份量及品質加惠給大家{:4 ...


這個人已開業了,就是板上主題主角,澎湖黎品豆乳雞加盟店。

因澎湖黎品豆乳雞加盟店於2012-4-3發表的說明︰〝無骨3兩 招牌4兩 三腳骨5兩 是全台公定 任何一家黎品都一樣(我並沒抬高價錢)〞〝黎品總店叫我要抬高價錢 補運到澎湖運費(但我選擇自行吸收)〞。

這兩句話,以全國黎品豆乳雞各店價格做比較品質、份量、價格與台灣同,我欽佩他在澎湖開店的初衷。故說喜愛他的口味的人,在澎湖享用黎品豆乳雞是全國最經濟實惠的。(澎湖的價格與台灣同,就是便宜了)

私下以為他的加盟店在澎湖開店,如果依總店的公定價減價銷售,再加之前自行吸收補運到澎湖運費,那可以預見這位年輕人要跑路的情勢不遠了。喜愛黎品豆乳雞口味的鄉親也無緣就地品嚐了。

最不想見到的是,這位年輕人如果不想轉業,就是離開澎湖,到台灣開豆乳雞加盟店,好像台灣的許多名店、加盟店對澎湖卻步一般。

如此!年輕人留不住,可惜啊!!

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發表於 2012-10-4 16:33:19 |顯示全部樓層
咦~樓上的,我看艾薩克的意思,應該是指:覺得貴的食客吧......
好像不是指豆乳雞的老闆...

我有誤解嗎??

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發表於 2012-10-4 16:49:42 |顯示全部樓層
gaga 發表於 2012-10-4 16:33
咦~樓上的,我看艾薩克的意思,應該是指:覺得貴的食客吧......
好像不是指豆乳雞的老闆...

沒有誤解!我了解艾薩克的意思。

如果一般私人開發的雞肉製品與豆乳雞製品價格比較,那豆乳雞可能超貴。

相同豆乳雞台灣與澎湖比較,因另一筆運費的原因,豈不澎湖同價可買到較實惠。



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發表於 2012-10-4 16:49:45 |顯示全部樓層
本文章最後由 陳小湯 於 2012-10-4 16:59 編輯

.....spino意思說澎湖這裡價位壓很低了

滿足口慾 不花錢的 挺多  俗稱打嘴砲 別太在意 習慣成自然 吃得起的還是會去買

再來份量與價格 不一定能成正比  俗又大碗 吃包子饅頭配白開水就好了

祝豆滷雞 生意興隆

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發表於 2012-10-4 17:51:15 |顯示全部樓層
陳小湯 發表於 2012-10-4 16:49
.....spino意思說澎湖這裡價位壓很低了

滿足口慾 不花錢的 挺多  俗稱打嘴砲 別太在意 習慣成自然 吃得起 ...

每個人的思考點不同,所以想法也不相同。請不要輕易說成打嘴砲!您可能是位直腸子的年輕人!還是建議這個字眼別再用了!非常容易讓他人誤會您。

回澎湖這些年,買〝〝相同〞〞的東西大部份會比台灣貴一些些(運費),也覺合理。偶爾與台灣同價,反而會覺得溫心,單價高的尤甚!比如三年前向電腦便利屋買筆電,就是比我想托高雄友人買的便宜5~6百元,那時我還當場對陳老闆說︰願以如托友人購買的金額購買請其店面保固,陳老闆就是便宜5~6百元,加保固。記憶最深!

因此我強烈以為,相同東西與台灣同價就是便宜。更欽佩在澎湖創業的年輕人。

陳小湯︰還記得您在舊版論壇發表的許多創業理念。如絕不使用劣質零組件等…。加油了!!

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發表於 2012-10-4 21:24:33 |顯示全部樓層

        我只買 這家豆乳雞的雞排. ㄧ片40元  也吃的很爽.

        其他像X哥.X亮.派X

        早不去買了.  貴的要死 .吃不起  


          老闆你要繼續撐住 加油喔^^^


      

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發表於 2012-10-5 18:43:46 |顯示全部樓層
打出所以批發價 對同業感到抱歉 正常來說 量應該可以更多 但總店的醃料費貴到嚇人

打出來並不是要博取同情 是想讓消費者知道 我並沒有把妳們當肥羊 一分錢一分貨

能全家人一起工作 我就很滿意了 錢夠生活就好

雞排是利潤最高的產品 說來慚愧 會賣40是因為技術口味還抓不準

雞排重量 是5兩5到5兩8 肉商都沒處理好 沒切2刀 所以肉看起來不大 但是厚

這次肉商又出包了 它記7兩2的雞牌 還切一刀 所以全數退回

在來   沒加粉油炸 肉會縮水 不是沒肉  一公斤11隻 不小了

大家可以批評 可以說貴 可以說量少  但是我沒違背自己得良心

只是賺個工錢 求個溫飽  







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發表於 2012-10-5 21:03:48 |顯示全部樓層
起初板上絕多數認為豆乳雞是貴的,同時也絕多數認為豆乳雞是好吃的。因此引我好奇!

綜觀!後來店家也表明,剛接觸也同樣覺得貴。再說明任何一家黎品都一樣(我並沒抬高價錢)、運到澎湖運費(但我選擇自行吸收)。

因而全國黎品豆乳雞是同價,喜歡豆乳雞口味的人,相信不會再說黎品豆乳雞,在澎湖購買的較貴。

但是消費者是理智的,CP值的考慮是必要的。Cost(價值)的考量是現實的,CP值的比率值人人接受度不同,他品牌類似的雞肉製品就是便宜,雖說黎品豆乳雞最好吃、他牌的也不錯吃啊。基於Cost的考量客源就分善散了。

我佩服店家!第一次接觸到黎品也覺得它貴的前提下,還有勇氣在市場小的澎湖,開黎品豆乳雞。最可取的是店家言語間讓人,感覺到要把產品更上一層樓,這樣澎湖鄉親有口福了。

加油!!!

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發表於 2012-10-6 01:05:57 |顯示全部樓層
  要說有勇氣 不如應該說 我誤解加盟主 所跟我說的利潤三成

做下去才知道 是淨利三成 不是純利三成  但我不後悔  因為我兒子喜歡吃

肉品類有加一點粉 (沒粉炸不起來)   竹籤類不加粉油炸 食材也是用好的  能撐舊撐不能撐在說  

大家經濟能力不同  口味不同  外面炸雞店很多家也都很好吃   我會發文 只是想讓消費者知道

店家並不黑心  長休息並不是店家搖擺  賺很大  長休息被罵 我會默默接受                        

顧客有很多選擇  能不能生存下去 顧客會給你答案  我也知道加粉下去 產品會變的比較大

比較有飽足感  雞腿肉換雞胸肉份量會更多  不過有罵聲 才會有動力 我也自己在研究

如何醃製  加盟黎品就當是技術學習把  沒有加盟她們我還真不知道油炸技巧 跟肉類選擇

也謝謝大大門加油打氣   



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發表於 2012-10-6 23:50:48 |顯示全部樓層

RE: 豆乳雞有點貴吔~~

本文章最後由 jeter 於 2012-10-6 23:52 編輯
黎品豆乳雞 發表於 2012-10-6 01:05
要說有勇氣 不如應該說 我誤解加盟主 所跟我說的利潤三成

做下去才知道 是淨利三成 不是純利三成  但我 ...


今天經過也很好奇的去買了...
應該是點無骨雞腿的樣子(老婆下車買的)...
我跟我老婆都覺得肉嫩多汁味道不錯..
雞腿本來就比雞胸肉貴..
所以我是還可以接受這個價位..
下次有機會再試試其他的產品...

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發表於 2012-10-7 12:22:09 |顯示全部樓層
當初瀏覽本板,這麼長的時間,我淡定。後來看到店家的回覆︰豆乳雞也是加盟店,全國統一價。我回覆了。

過去在本網,偶爾有人發佈某名店、某連鎖店、某加盟店不來澎湖設立,相信大家都知道;澎湖為什麼有這樣需求又為什麼商家不來。

加盟店的商品,一隻牛被剝了兩層皮(加盟主、加盟店),依消費者的立場CP值是不OK的,在加盟店如果一分錢能夠買到一分貨那就萬幸了,何況在澎湖。

澎湖豆乳雞是名牌加盟店商品,價高好吃!一分錢 = 一分貨。大家都喊貴的時候,店家頭就大了。所以我戲稱加盟店如果減價就要準備跑路了。

其他種類的商品,盼望、歡迎鄉親來創業,價高無所謂只要一分錢 = 一分貨就好。

另!

我非常欽佩本地創業的年輕人!剛好有又認識在文康街創業的幾個年輕人,非常希望他們好,只是!有的在撐ˋ有的兩頭跑,只要是本地創業的年輕人都希望你們好!

艾薩克!早期推出手繪商品,但也沉寂了。一身高強武藝該好好展現才是,如今店面喬遷觀光客常聚處,就發揮所長表演一番!

之前看到您的作品!聯想是否打算推出手繪安全帽,雖台灣早有類似商品,但菊島風格可是獨創,手繪又是唯一,安全帽安全系數要好,價高是應該的。如果有意,先創幾個上網標售如何?只是不只顧及年輕族群,老人也有需求。
加油!!!

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發表於 2012-10-8 23:37:19 |顯示全部樓層
本文章最後由 Cocktail 於 2012-10-8 23:39 編輯
黎品豆乳雞 發表於 2012-10-4 02:20
被說的好像黑店

不需去菜市場我直接公佈批發價(肉品來源台中嘉茂肉商)


是啊是啊真偉大
看來你開店還是以自己為中心
不要講的客戶都酸你什麼的
有沒有顧慮過我撲空好多次的感想

貴的零嘴本來就見人見智
對我來說就只是個趣味
但是讓人大老遠跑去撲了空
而且不只一次

更別說有開門排隊時候貴店的語氣
個人真的很不喜歡像一些網友
整天在那邊PO假食評真奧客
食物味道跟價位本來就依照個人喜好有所差異
至少我自己不會認為某店家態度差跟東西不合我胃口
就上網寫食評批評店家把店家的聲譽弄差

本來是不想繼續回這篇文章
但是看到你說希望酸你的網友不要跟你一樣"遭遇"
不知道是不是在詛咒客戶呢?

如果你真的覺得是在酸你
代表你只顧慮自己的開店的隨興
並不考慮客戶大老遠撲空的心情

理由很多是吧?
想必版上被批評的那些店家應該也有一些苦衷
那個就交由市場機制決定你的生存
加油喔

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發表於 2012-10-9 13:15:53 |顯示全部樓層
本文章最後由 黎品豆乳雞 於 2012-10-10 03:16 編輯
Cocktail 發表於 2012-10-8 23:37
是啊是啊真偉大
看來你開店還是以自己為中心
不要講的客戶都酸你什麼的


真抱歉 我說休息是因為帶小孩出去玩 讓你撲空 真是抱歉 我會盡量改進

長休息是店家的錯 我門會默默接受

你說我們服務態度不好 我門會改進 請見諒

講話酸不酸 每個人感覺不同  如果我的發文讓你困擾了 在這跟你道歉 並會將文刪除

作生意本來就是由市場決定去留 顧客喜歡就能生存 不喜歡就會被淘汰 謝謝你的加油

我有說過 我比較頃向家庭 想給他一個健全的童年 才會常休息 讓遠程顧客撲空

我會改進 謝謝你的指教 我會銘記在心  

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