- 註冊時間
- 2011-10-14
- 最後登錄
- 2014-6-27
- 閱讀權限
- 255
- 積分
- 825
- 精華
- 0
- 文章
- 806

|
以下內容幫身為澎湖經銷商的媽媽代貼澄清文
關於8/14新聞報導之黑心乳品疑雲~此為稽查後的證明文
http://www.tncghb.gov.tw/KNews_Detail.aspx?ID=2608
(以下內容出自台南政府衛生局網站知本篇新聞稿)
為釐清本市冠欣食品疑似添加黑心原料奶粉,衛生局今再次前往冠欣食品現場了解奶粉原料來源及相關產品流向,經查冠欣食品添加奶粉之製品包括優酪羊、牛乳及相關調味乳製品,其鮮羊、牛奶部分未添加奶粉,現場並未查獲變質或過期奶粉;另產品流向除以宅配方式販售所有製品外,其國小(以鮮羊、牛奶為主)、托兒所、幼稚園(鮮羊、牛奶及相關調味乳製品)等校園也同時販售。
為確保本市消費大眾飲食安全,今除前往冠欣食品追查原料來源外,同時出動20稽查人力稽查早餐店共101家,未發現販賣第一羊乳製品,同時並結合教育局、消保官前往校園及托兒所販售情形,在托兒所發現有訂購學童飲用,調查發現冠欣101年4月30日前曾購自「台紐乳品股份有限公司」之羊奶粉50包(25kg/包)也因使用9包後品味不佳,餘41包售予酪農戶供小羊食用,現場也無發現添加不良之奶粉來源,故昨電視報導遭檢調封存之乳製品並不是本市冠欣食品公司所生產之乳製品,在此澄清。
另有關媒體指出台紐乳品台灣分公司業務員張哲誠將遭台灣比菲多食品公司退貨、且被台紐公司列為「非供人食用」的奶粉358包(每包25公斤)乙案,本局今也派員至台灣比菲多醱酵股份有限公司現場查察,經查證現場相關資料該批脫脂奶粉為食品級奶粉,保存期限至2013年5月26日,係因該廠產品製作前會依廠內標準作業流程,先進行小量試作時,發現該批奶粉不符該公司生產條件,故向FONTERRA駐台子公司「台紐乳品股份有限公司」辦理退貨,並未發現使用過期奶粉。
本局食品藥物管理科、衛生稽查科所有人力,將持續為本市食品衛生安全把關,民眾如有發現不法業者或黑心等食品,可撥打免費食品藥品檢舉專線—0800-285-000電話舉發,打擊黑心食品大家一起來。
發稿人:食品藥物管理科許惠美技正、卓金津
聯絡人:胡明輝科長
電 話:06-2679751 (林森辦公室)
06-6357716(東興辦公室)
在此說明一下~文中提到的調查發現冠欣101年4月30日前曾購自「台紐乳品股份有限公司」之羊奶粉50包(25kg/包)也因使用9包後品味不佳,餘41包售予酪農戶供小羊食用,現場也無發現添加不良之奶粉來源,故昨電視報導遭檢調封存之乳製品並不是本市冠欣食品公司所生產之乳製品,在此澄清。
關於羊奶粉包的用途~在此說明
此用於冠欣出品的調味乳品系列(草莓,麥芽,巧克力,雞蛋卵磷脂,三多成長),優酪羊乳(草莓)
牛奶粉則是用於牛乳調味乳系列(蘋果,巧克力),優酪牛乳系列(藍莓,蘋果)
PS.三多成長這一款,因添加DHA、免疫球蛋白、維生素E、類胡蘿蔔素、絲氨酸腦磷脂,所以瓶身標示上以調味乳標示成分相關資料,但實際上冠欣公司整瓶是以純鮮羊乳製作喔~
本身調味系列與優酪系列瓶身標示含生乳50%~所以其他成分就是香料砂糖水之類的
調味乳本身就無法整罐全是生乳,製作方式除了生乳50%,其他就必須用其他原料製成調和出來
這不只是冠欣如此做法...
譬如光泉富維他口味調味乳(紙盒裝)標示就是原料有100%生乳,維他命多種...
至於副原料就有~水,砂糖,天然香料...等等就有標示成分50
然後後面一行標示的成分~就標明生乳50%...等等
(這是我手邊這一罐光泉調味乳的製作內容物)
所以調味乳的製作除了部分的生乳之外,還必須使用到部分的羊奶粉調製,優酪牛乳也是
所以冠欣進的牛羊奶粉包是為了製作調味口味的系列所需
且這些內容所需物都有標示在瓶身~
而至於無口味添加的白色羊奶部分~農委會及衛生局的資料則是顯示純羊奶
至於檢測方式與評分標準,這部分可以自行請教農委會的檢測內容喔
此外,生乳收集量與銷售量都必須上承作紀錄,所以農委會那邊都有收集生乳的噸數和消耗的噸數數字
如果生乳產一噸,卻銷出去五噸,這樣的數字才會被農委會注意~才會有產生"是否非生乳而是奶粉泡製"的疑慮
之前就有台灣某家業者因這種膨風的詭異數字被查獲到~
目前廠內查到的羊奶粉包,經過檢查都是有符合人類食用標準,以及相關出場合格標準
這在此新聞稿內都有說明廠內粉包皆無任何過期奶粉或是牲畜奶粉疑慮!
文中也有闡明冠欣的銷售處有哪些...並沒有提供到早餐店喔~
以上資訊提供參考.感謝! |
|