這樣的魚湯，值嗎？？

小徐師傅

其實看照片.會覺得閣再來的魚湯比較好吃的感覺.才$50.又便宜.

唯一的可能.就是那家店把客廳水族箱的魚.拿出來招待您了. $150.俗啦!

小徐師傅

lkkoutter 發表於 2012-5-12 09:26
真的很誇張

可以私訊給我店名嗎

其實不用公佈.也不用私訊...

忠孝東路要走九遍.

馬公中正路只要來回走一遍.絕對不是麥當勞或小林眼鏡.

加上其他版友的回文.都有蛛絲馬跡可循.

我擔心大家的好奇心.口耳相傳.後續又為原PO惹出事端了.

或許這是水族箱現撈的高級鮮魚(時價).對上冷凍魚塊(平價)之戰.

要消費之前先問清楚價錢.吃得起就吃.吃不起.就自己去釣回來煮吧...

有空的話.第三漁港魚市場走一走.也可以了解一下海鮮行情.

小徐師傅

阿財 發表於 2012-5-14 18:38
不知道是什麼魚 就不知道價格
拿冷凍魚跟鮮魚也無法比擬
像這野生青嘴魚批發一公斤約300元

看到生猛海鮮大戶~阿財兄貼的照片.

果然是第三漁港魚市場的扛霸子.

為大家上了一課~澎湖鮮魚行情簡介...

大家要看得懂高經濟鮮魚的種類.

才能知道一分錢一分貨.

也能避免被店家哄抬價格.

小徐師傅

阿財 發表於 2012-5-19 19:37
以照片來看 很明顯是不同等級的魚了 只是魚種看不大出來
所以價格才會不同吧
...

第一張照片好像是新鮮"鮸魚".

第二張照片是進口冷凍"嘉誌魚".

以上屬不負責任之個人揣測.

小徐師傅

一筆 發表於 2012-5-30 15:23
這篇上新聞了
在抱怨板發文也是有後作力的

記者要做的.不應該只是網路留言照抄.

如果能親自到兩家店.以原照片.求證兩碗魚湯裡面的魚.分別是什麼種類.品質.等級和時價.

才不會冤枉任何一方店家商譽.也才能真正能讓消費大眾解除疑惑.


有誰閒閒沒事去求證一下.以下提供參考...

第一張照片應該是新鮮"鮸魚"...台語俗話說:"有錢吃鮸.沒錢免吃"...鮸: ㄇ一ㄢˇ

第二張照片是進口冷凍"嘉誌魚".

小徐師傅

釣魚狂人 發表於 2012-5-31 10:26
第1張的那碗應該是石烙魚...第2張是加誌魚

石烙魚和鮸魚.煮魚湯出來很相似.

石烙魚的鱗片稍大一些.(當然還要看魚的體型大小).

而且成本更貴一些.所以石烙魚湯可能會變成$180.呵呵~

小徐師傅

小鬥魚 發表於 2012-6-1 07:49
過年前的土托魚.3公斤和30公斤價差將近10倍.你要吃那一種.魚種不一樣有價差當然可接受 ...

用"小鬥魚"下去煮湯.應該不便宜.一碗可能要$1500.但是又沒什麼肉.湯頭應該很補喔...