沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

 
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有新開的店要入駐澎湖囉!   [複製鏈接]

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發表於 2012-7-15 10:34:43 來自手機 |顯示全部樓層
我覺得省租金,而店面離市區這麼遠! 經營會很辛苦。除非人力夠,且勤外送,如果店面是自有屋那就比較不擔心!大學以下的學生比較不是主客群,大概是公務員上班族較為主力,觀光客也較少出去玩帶杯咖啡,大家都想嚐嚐澎湖特色飲料附近民宿的顧客夏天有機會消費,冬夏天過了就必須靠人脈外送囉!但也說不定他的咖啡餐點能與多拿之 85。C 壹咖啡 還有強敵小7有明顯區別,不然市區店面的密集便利性還是關鍵!景氣黃燈,大家還是以省錢 方便  服務為主要考量! 澎湖有很多店家都很可惜,服務業的關鍵就在人和店面區域之便利性,再配合自家產品的特色,好的產品能保持一貫的口感嗎?等等之類的問題! 小弟本來有個想法,也就是在同樣的點開全家,但二樓以全家主推的咖啡系列和糕點類為主甚至佈滿了預購樣品,另一方面以喝咖啡休息聊天為主,較不容易被打擾!一樓就是給大家便利的超商同樣有面對外面的座椅無線網路,二合一的模式經營可以更多元化,服務更多的消費者。因為趙又挺的咖啡台詞就是 ,我只想take a break@@。以上是小弟的一點看法,大家可以幻想一下吧

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