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某大飯店 特別餐點 [複製鏈接]

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菊島大金主

1#
發表於 2012-8-15 11:06:48 |顯示全部樓層
本文章最後由 金妮麻 於 2012-8-15 11:06 編輯

重點是...
消費者有沒有當場讓"某大飯店"的經理知道...他們家的產品或產線出了瑕疵...
還是已有告知...但飯店經理消極應對...或跟本沒有做客訴處理...
這倒是我比較好奇的...

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菊島大金主

2#
發表於 2012-8-16 09:53:44 |顯示全部樓層
阿財 發表於 2012-8-15 23:40
五星級那一家 吃到飽
因為廚師家人認識 所以沒當場反映

若是有認識的人更應該反映給他知道...
產品產出是一個流程...哪一個環節都可能是發生問題的點...
並不一定就是那位廚師朋友的失誤...
但...要讓"五星級"商家的上層或流程中的任何一個人知道...
真的已有狀況發生...要注意揪出問題點...以免再發生...

如果...上級處理人員處理態度是可有可無...
那...就真該上水果日報去報一報了...
阿不藍...就不要打著"澎湖五星級"的名號...讓所有澎湖人都蒙羞...

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