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晚間十點提前到期 超商餐食免費吃
【聯合報╱記者許玉娟/澎湖縣報導】
2013.04.15 02:37 am
連鎖超商店長蔡興達提前十點下架到期的餐食,免費提供給需要的弱勢族群。
記者許玉娟/攝影「待用餐點」成話題,馬公一間連鎖超商店長蔡興達決定仿傚;他的做法是每天犧牲兩小時營業時間,把當天午夜十二點到期的餐食提前十點下架,免費提供給需要的弱勢族群,加熱請他們食用。
蔡興達說,超商每天晚上十二點都有一些到期下架的便當、麵食、麵包,變成廚餘倒掉,或拆掉外包裝送給民眾當養雞鴨的飼料,「全世界的糧食一直減少,人類還在不斷丟東西」,這是暴殄天物。
蔡興達把他的想法在臉書發表,許多網友按「讚」鼓勵。陳姓網友讚他是「好樣的台灣人」;Linus Hsieh說,日本有不少便利店提供愛心麵包跟便當,並和社福機構合作,「尤其是冬天!」大陸侯姓網友也來留言,「這是最直接的幫助,這種善心才是無價」。
蔡興達製作了一張「愛心餐食」海報,貼在店門口。他說,只要肚子餓就可以享用,每天晚上十點到十二點,一個人限領餐盒一個或麵包兩個,但限制在店內食用、不能外帶,送完為止;如果便當、麵包當天全售完,會在門口貼告示。
蔡興達希望從自己開始,有更多店家響應加入,成為民間行善力量,幫助更多人。
【2013/04/15 聯合報】@ http://udn.com/
全文網址: 晚間十點提前到期 超商餐食免費吃 | 綜合 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/7830898.shtml#ixzz2QUlHKx7J
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