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元泰飯店,同學會會後心得 [複製鏈接]

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發表於 2012-1-29 23:54:17 |顯示全部樓層
1/28因為不小心成為同學會的主辦單位,所以到元泰飯店用餐
姑且不論見仁見智的口味方面
會辦在元泰,也是有鑒於元泰的餐飲方面在澎湖的接受度還沒有很高
淡季訂位算是非常容易
但這次的用餐結果,讓我對這間數一數二的大飯店'客服'十分有意見

這次的同學會參加非常踴躍,我們班參加人數多達30多人
常人都會跟飯店爭取一些優惠,元泰以過年期間為由拒絕,這我能接受
(縱使當天除了我們也只有另外一桌在用餐
前些日子先去試菜一整個晚上更只有我們一桌在用餐)
過程中有些人已經在吃主菜,有些人連濃湯都還沒喝到
服務員表示先點的人東西先上,這也都沒關係
縱使我們是集合好才帶進去,同時入場,只有一位服務員替我們點餐

因為難得的同學會,過程一些小細節也都可以忽略不管,就一個氣氛跟感覺麻
但就在最後結帳時,服務員的應對及處理事情的能力卻讓我非常傻眼

飯店有一個滿1111即可抽獎一次的活動
因此結帳良久後,我提醒服務員我們可以抽獎,服務員說:好,可以抽一次
我說以我們消費的金額應該不只可以抽一次,畢竟我們有30多人用餐
服務員表示:你們是一組的,所以你們只能抽一次
我說:今天如果我們分幾個人幾個人一起進來,我們一樣可以抽很多次
服務員表示:『那你們當初訂位的時候為什麼不分幾個人幾個人訂?』 我超傻眼
隨即又表示:好,那你們分兩桌,讓你們抽兩次
我說:你們經理在嗎?
服務員回答:經理不在(討論一下後又說)好,最多讓你們抽三次
我說:今天不是抽幾次的問題,我不是想要獎品,只是感覺問題
服務員詭異的表示:我們有"扣打"上的問題,最多就讓你們抽三次

整個跟服務員對談的內容中,反正我非常不能理解他在說什麼
今天我們不是真的很想抽獎,只是大家難得聚會好玩,也覺得消費該有這個權利
畢竟我上次抽到"一片"年輪蛋糕,我對獎品沒有很大的期待
只是過程中,抽獎次數從一次到兩次到三次到最後什麼扣打上的問題
我真的搞不懂有什麼扣打上的問題,今天這樣的消費金額
公司就應該有這些抽獎次數的預算,如果玩不起,為什麼要有這樣的活動
一在以自己的方式對標釋不明的活動做解釋
又一再推翻自己的說辭,真的令選擇元泰作為同學會據點的我很失望
更反酸客人要這些優惠就應該要分成一小組一小組訂位
試問各位,珍珠奶茶買一送一所以你就需要一直重複排隊
一直說我要買一杯送我一杯,我還要買一杯,再送我一杯這樣嗎?

今天我們三十多個人參加同學會,每個都有一個家庭跟幾個朋友
只要我們把這樣不悅的用餐經驗告訴自己的家人朋友
在小小的澎湖,元泰就會有很多負面的評價不是嗎?
為何不把握這三十多位客人,替元泰建立更好的形象跟行銷呢?
就只是幾個抽獎,有需要刁難客人嗎?
難道我們今天真的是很想得到抽獎箱裡的禮物嗎?

再說前幾天我們去試菜時便注意到這個活動,要求抽獎時
元泰表示,我們五個人分開結帳所以無法抽獎
我說:我們五個人一起付跟分開付金額會不一樣嗎?為什麼無法抽獎
元泰服務元依舊是討論很久,要我們先合併金額一起付,才讓我們抽獎一次

這幾年有機會到很多地方吃很多不一樣的東西也感受不一樣的服務
但卻很少五星級飯店的服務員令我如此傻眼的
至少在很多地方用餐時,不是每個服務員都表現的很好
但至少都會有一個出面收尾的經理等(如超愛道歉的王品集團)
我不奢求澎湖的服務態度能有王品的一半,但至少不要是這樣吧

最後,建議元泰飯店把抽獎箱收起來算了
因為你們的規則有瑕疵,服務員的處裡態度有更大的瑕疵!

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發表於 2012-1-30 12:40:45 |顯示全部樓層
題外話

服務人員有服務人員的辛酸...

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發表於 2012-1-30 22:03:23 |顯示全部樓層
如果是你說的這種服務品質我也不會想去,更何況朋友要到澎湖玩我也不會介紹他這家

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發表於 2012-1-30 22:05:33 |顯示全部樓層
seasea 發表於 2012-1-30 12:40
題外話

服務人員有服務人員的辛酸...

每個人賺錢都有每個人的辛酸,難道花錢得到這種品質不也是種辛酸嗎(不表示花錢就是老大)

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發表於 2012-1-30 22:53:31 |顯示全部樓層
阿罵的背影 發表於 2012-1-30 22:05
每個人賺錢都有每個人的辛酸,難道花錢得到這種品質不也是種辛酸嗎(不表示花錢就是老大) ...


所言甚是啊
要消費前提也是要有賺錢
我們也是付出相對的辛酸才來換一點食物跟服務
卻是這樣的結果,讓我很意外

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發表於 2012-2-1 12:19:41 |顯示全部樓層

以後朋友來澎湖玩,不會推薦這家.....

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發表於 2012-2-1 12:43:16 |顯示全部樓層
王品集團的服務就只有讚可以說...

最重要有次吃飯...
經理的反應讓我感覺很好...

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發表於 2012-2-1 22:25:25 |顯示全部樓層
有時消費注重的是感學~~讓人有賓至如歸的感學很重要~~
價格並不是絕對~~只要感覺對了~~價格再高都可以接受~~
如果~~是像版主所言的狀況~~就算再便宜~我都不會去消費~~

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發表於 2012-2-3 21:12:13 |顯示全部樓層
此事今天已上東森新聞了~

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發表於 2012-2-6 01:20:57 |顯示全部樓層
還說是三星級的飯店呢~

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