澎湖美食--龍門燒烤，龍門烤肉三明治

一筆

美食店家：龍門燒烤
地址：湖西鄉龍門村觀音廟前（請參考沿菊的湖西地圖）
營業時間：下午6時30分至12時
型態：攤販，可電話預定
聯繫電話：0912779203及0963165903
推薦美食：烤肉三明治，烤澎湖黑輪．烤小香腸與熱狗，烤雞脖子
介紹：
我很喜歡介紹這種小村小落的巷子內美食，這家龍門燒烤位在較遠的龍門村觀音廟旁，從湖西地區的區域美食，到現在不少馬公地區的當地人會開車20分鐘專程去大啖燒烤，隔一段時間我就會嘴饞跑一趟龍門去吃烤肉，龍門燒烤的老闆每天下北辰市場採買烤肉食材，盡量掌握食材品質並與特定食材供應商維持穩定提供貨源的品質合作關係，所以這也反應在燒烤食物的新鮮及美味上，這裡的燒烤物一點都沒有解凍食物的油膩與乾柴口感，小香腸及熱狗與澎湖黑輪加上雞脖子都值得品嚐，很新鮮．當家商品則是烤肉三明治，厚實的肉片加上荷包蛋，新鮮土司過火烤，抹上老闆自己調製的特味醬料，一份土司美味與份量都足夠，點土司的秘訣是煎蛋盡量不要全熟，土司烤老一點，這樣搭配最棒！
龍門燒烤的好吃秘訣其實是老闆自己調製的醬料，醇香濃郁但不死鹹．戴典微甜，敢吃辣的當然要加上中辣左右的辣度下去烤更絕配，老闆也會試著嘗試各種創新的口味烤物，我每回去買都會品嚐到老闆嘗試創新的烤物美味，這燒烤攤位每天下午六點半開到約半夜十二點，建議下午五點左右打電話問問是否開店，以免撲空，推薦給大家，當地人的口袋美食