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酸高麗菜水餃與青江菜水餃(趕快上市辣) [複製鏈接]

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潛水達人

發表於 2012-3-26 22:30:15 |顯示全部樓層
本文章最後由 aeolus 於 2012-3-26 23:04 編輯

話說昨天在亞米版上 見吳姐一post ....寫著

【手工水餃即將上市】

  玉米豬肉餃
  海菜豬肉餃
  澎湖酸菜豬肉餃
  海菜蝦肉餃
  海菜花枝餃

一見我喜歡吃的水餃 倏地晚餐結束效法阿花花衝美食馬上奔企!
完全忽略((即將))只見((上市))~

硬要盧老闆娘賣我賣我~各口味各一包!我要連吃5餐水餃!
完全不顧人家才忙完一屋子客人~喘口氣,又遇上我這愛吃鬼><

心地善良的吳姐表示...還沒開賣辣 也不知一顆怎賣..
就衝到後頭裝一包給我試吃看看

不管辣 我不要試吃 我要各種口味各一包辣......
but 人家真的還沒準備好(怎麼台中人這樣盧.... )

厚臉皮的拿著水餃回家...隔天晚餐迫不及待煮來吃!!
(其實很想中午與小孩同享 但怕先生吃不到酸高麗菜豬肉水餃會抓狂 只好忍到晚上....)

煮沸同時 已嗅至非常清新的青江菜芳芬.....光看水餃外表 吼.....就很想快開動!!


忍到煮熟 先不沾醬汁 來吃吃原味地啊...
青江菜豬肉水餃!!! 一咬滿口新鮮爽美的青江菜風味...一整個清新口感!!
與豬肉融合咀嚼底.....超有蔬菜滋味!!!!
呼......不沾醬吃超讚!!!!! 太有才辣~~~~

緊接著試試 酸高麗菜豬肉水餃~~ 媽啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一咬是酸勁~甘脆口感的酸高麗菜 與豬肉相結合  超開胃地....滋味豐富超有層次感!
這!可!別!沾!醬!吃!  
否則太浪費原始風味的美妙!!!!!

啊 ><  一包吃光光  別問我那裡有
去盧老闆娘趕快上市先~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




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發表於 2012-3-26 22:38:01 |顯示全部樓層
這個時間PO這個出來,我又餓了.....
口味好特別唷,不是常見的高麗菜豬肉或韭菜豬肉
亞米廚房快上市水餃~~~~~~~

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潛水達人

發表於 2012-3-26 22:42:18 |顯示全部樓層
肉包桃 發表於 2012-3-26 22:38
這個時間PO這個出來,我又餓了.....
口味好特別唷,不是常見的高麗菜豬肉或韭菜豬肉
亞米廚房快上市 ...

相較之下......
高麗菜豬肉的口味太平淡 沒層次感.......
而一般韭菜豬肉水餃 太倦膩 沒青江菜豬肉水餃來得清雅!

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發表於 2012-3-26 22:47:07 |顯示全部樓層
aeolus 發表於 2012-3-26 22:42
相較之下......
高麗菜豬肉的口味太平淡 沒層次感.......
而一般韭菜豬肉水餃 太倦膩 沒青江菜豬肉水餃來 ...

不過請問小荹麻,青江菜煮熟後,綠葉會容易變黑嗎?
因為葉菜類很難搞,煮一段時間就會變黑不翠綠了><

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潛水達人

發表於 2012-3-26 22:49:06 |顯示全部樓層
本文章最後由 aeolus 於 2012-3-26 22:55 編輯
肉包桃 發表於 2012-3-26 22:47
不過請問小荹麻,青江菜煮熟後,綠葉會容易變黑嗎?
因為葉菜類很難搞,煮一段時間就會變黑不翠綠了> ...


桃桃指水餃嗎?!
我吃時顏色還不錯~
只是拍照起來蔬菜變暗黯耶!

若指一般蔬菜~
其實葉菜類不宜久烹啊~~~~~~
顏色變營養也流失~

炒時我會加點味醂~固色先

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文章達人

發表於 2012-3-27 08:16:07 |顯示全部樓層
光看口水就流不停~~~

話說..青江菜...許多店的素蒸餃就是用青江菜耶..
所以不用講就知道一定好吃......

吳姐呀..快上市吧~~~

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潛水達人

發表於 2012-3-27 09:45:50 |顯示全部樓層
圓仔花 發表於 2012-3-27 08:16
光看口水就流不停~~~

話說..青江菜...許多店的素蒸餃就是用青江菜耶..

是說我沒吃過素蒸餃耶!
但包青江菜而且吳姐沒把菜抓鹽脫水
SO吃起來有股新鮮蔬菜感...
對喜歡吃青菜的我而言 超有FU  哈哈.....

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發表於 2012-3-27 10:30:09 |顯示全部樓層
極品呀!
聽到、看到、如同聞到。
好吃應該是沒話說吧!快中午了又挑起肚子沉睡的嗜食蟲呀!
中午就決定吃水餃了,
可是何時開始開賣呀!
我好想吃有青江菜味道的水餃呀!
我也想嚐試一下酸高麗菜的滋味呀!

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發表於 2012-3-27 11:34:16 |顯示全部樓層
趕快上市啦
看了都口水直流

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潛水達人

發表於 2012-3-27 12:25:50 |顯示全部樓層
ninth 發表於 2012-3-27 10:30
極品呀!
聽到、看到、如同聞到。
好吃應該是沒話說吧!快中午了又挑起肚子沉睡的嗜食蟲呀!

尤其在煮沸同時~
就一直聞到屬於青江菜的葉菜香耶!!
我覺外食者太適合吃!!! 因蔬菜攝取的少嘛!!

而且夏天胃口不佳 吃酸高麗菜餃 再適合不過 好開胃呢!

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潛水達人

發表於 2012-3-27 12:26:28 |顯示全部樓層
本文章最後由 aeolus 於 2012-3-27 13:33 編輯
小青兒 發表於 2012-3-27 11:34
趕快上市啦
看了都口水直流


不曉得 吳姐的耳朵會不會一直癢
哈哈哈哈 我打算天天在線上盧她!!!

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發表於 2012-3-27 12:48:15 |顯示全部樓層
aeolus 發表於 2012-3-27 12:26
不曉得 吳姐的耳朵會不會一直癢
哈哈哈哈 我打算天天在線冮盧她!!!

你太誇張了一點...太誇張.....讓我壓力很大
耳朵癢是沒有啦..
但牙痛到叫不出來
唉...
等我先搞定牙齒才有心力專心包啊...
痛痛痛痛痛

下禮拜掃墓回來再包吧...
啊~~~~牙痛

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發表於 2012-3-27 12:50:46 |顯示全部樓層
aeolus 發表於 2012-3-27 09:45
是說我沒吃過素蒸餃耶!
但包青江菜而且吳姐沒把菜抓鹽脫水
SO吃起來有股新鮮蔬菜感...

嗯..素蒸餃就是用青江菜..
也打算來包全是蔬菜的....
跟你一樣超愛吃青菜...
都快吃素了....

牙...痛.....嗚嗚嗚嗚嗚...
醫生好難約...

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發表於 2012-3-27 12:51:37 |顯示全部樓層
本文章最後由 亞米廚房 於 2012-3-27 12:52 編輯
圓仔花 發表於 2012-3-27 08:16
光看口水就流不停~~~

話說..青江菜...許多店的素蒸餃就是用青江菜耶..


花...把我上市嗎???
分個刀插就可以把我給分了!!!!

還有玉米的..要不要拿回去吃?
我兒子超愛的...!!!!

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文章達人

發表於 2012-3-27 13:02:48 |顯示全部樓層
亞米廚房 發表於 2012-3-27 12:50
嗯..素蒸餃就是用青江菜..
也打算來包全是蔬菜的....
跟你一樣超愛吃青菜...

你可以試著約康健牙醫..
醫生很NICE


牙痛不是病..
痛起來要人命...

你要把自己照顧好..
才能造福我們這麼餓鬼

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文章達人

發表於 2012-3-27 13:03:30 |顯示全部樓層
亞米廚房 發表於 2012-3-27 12:51
花...把我上市嗎???
分個刀插就可以把我給分了!!!!

那把你打包到我家好了
這樣每天都有美味的餐點可以吃..

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發表於 2012-3-27 13:17:25 |顯示全部樓層
圓仔花 發表於 2012-3-27 13:02
你可以試著約康健牙醫..
醫生很NICE

康健在哪??
從剛忍著痛作完便當..一直到現在都用冰水瓶凍麻它..

把我打包?我不會...太大隻

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潛水達人

發表於 2012-3-27 13:35:13 |顯示全部樓層
亞米廚房 發表於 2012-3-27 12:48
你太誇張了一點...太誇張.....讓我壓力很大
耳朵癢是沒有啦..
但牙痛到叫不出來

啊 又在牙痛喔 還沒治癒嗎 嗚....
好辣 妳好好保重 等妳掃墓回來喔!!!!!

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發表於 2012-3-27 13:36:38 |顯示全部樓層
康健在哪??

吳姐
在高植澎的家三多路上
三哥香雞排舊址的對面

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潛水達人

發表於 2012-3-27 13:36:51 |顯示全部樓層
亞米廚房 發表於 2012-3-27 13:17
康健在哪??
從剛忍著痛作完便當..一直到現在都用冰水瓶凍麻它..

康健牙醫
澎湖縣馬公市三多路142號
電話/Tel: 06-927-3057

YY同學耶 應也是妳弟弟的同學!! 吳姐 請多保重呀!!

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