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澎湖秋姑魚麵線湯 [複製鏈接]

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發表於 2016-12-18 10:53:08 |顯示全部樓層
秋姑魚,澎湖俗諺說:「秋姑秋姑龍蝦肉」,這肉質好行家都知道,肥美的秋姑,這湯頭與肉質真的棒,好鮮啊,最新鮮的魚搭著澎湖麵線下去煮湯,這就是典型的澎湖人青菜呷,沒時間料理時就新鮮的魚跟麵線一丟,一餐解決,但這青菜呷在現代可是越來越昂貴了,話說,今年土魠哪裡去了呢?

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