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前兩個禮拜跟同事跑去講美清峰小吃部吃午餐
很久以前曾經吃過一次，評價就不錯了
只是因為太遠，實在很懶得常去XD
這次趁有事回鄉下一趟，就繞過去"懷舊"一下
結果吃完還是忘記拍店面XD
先偷一下網站的圖文介紹來用：
https://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E8%AC%9B%E7%BE%8E%E6%B8%85%E5%B3%B0%E5%B0%8F%E5%90%83%E9%83%A8
紫菜炒冬粉是必點的，這可是清峰的招牌菜
其他的就由店員推薦，現在是夏季，店員推薦了幾樣清爽的菜色
我們三個人點了四菜一湯，還有贈送的自製干貝醬一小碟
直接邊看照片邊說心得吧
紫菜炒冬粉
講美的養殖紫菜很有名，清峰的紫菜炒冬粉都是用講美的紫菜來料理
吃起來濕度適中，冬粉很有彈性不會爛爛的
用料很多，吃起來又不會太鹹，紫菜口感還有一點點脆脆的，很棒
我自己非常喜歡紫菜，可以一次喝掉一碗公紫菜湯
清峰的紫菜炒冬粉則是我吃過最好吃的紫菜炒冬粉>///<
酸菜石老
很多海鮮餐廳都有這道，吃起來大概都差不多
比較特別的是清峰用的酸菜夠酸，很入味
五味鮮蚵，這是店員推薦的菜色
把牡蠣煮到五分熟之後，淋上自製酸辣醬
這道菜超適合夏天吃，很開胃，尤其是五分熟的牡蠣多汁最好吃了 
涼拌絲瓜，這也是店員推薦的菜色
本來我們很怕吃到"草味"，所以不是很想點
因為店員強力推薦就點點看囉
沒想到吃起來就如店員所說的味道，很像在吃水果XD
把絲瓜中間的子挖掉之後用冰塊冰鎮，然後沾清峰自製沙拉醬
沙拉醬味道比較像千島醬，絲瓜沾醬吃起來很脆很甜 
海菜魚丸湯，也是澎湖海鮮餐廳必備菜色
不過清峰的海菜好像加免錢的，湯頭很濃，海菜味很重 
吃到一半時這盤才送上來，然後吃了半碟才想到要拍照XD
清峰自製干貝醬，對我這不太吃辣的人來說偏辣，沒辦法一次吃太多
不過清峰的干貝醬很濃很香，有點像新臺澎的味道，適合直接拌飯或拌粥吃，反而不適合炒菜
我們三個人吃四菜一湯是670元，又吃得很飽
吃完之後同事就在約下一次了XD
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發表於 2012-7-25 22:07:10
想吃紫菜冬粉和石老酦菜