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沿菊12月澎湖小旅行:冬至雞母狗,茼蒿菜繭味開放報名 [複製鏈接]

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發表於 2017-11-15 10:12:28 |顯示全部樓層
沿菊12月澎湖小旅行:冬至雞母狗,茼蒿菜繭味開放報名
報名表單填寫網址:https://goo.gl/b91VdB
全世界12月過聖誕,澎湖人12月過冬至,獨步文化的澎湖冬至文化小旅行,沿菊12月溫暖體驗,這次我們前進興仁里,在歷史建築內與聚落裡感受冬至文化與澎湖民俗美食,歡迎報名享受冬季裡溫暖的美食與文化風情:
時間:下午2時30分至5時
出團日期:12月整個月都可以報名,唯以下條件
(1)保證出團日:12月2日,9日,16日,23日,30日等每週六,以及12月22日冬至日,以上為保證出團日,一定舉辦
(2)人數達標出團:其他日子報名人數達12人(收費人數)則可出團
活動費用:
(1)包含材料與講解及美食品嚐,保險,每人600
(2)未滿2歲收保險費50,唯不提供相關食材與材料,2歲以下每團限制2人
人數限制:
(1)滿團25人,小團制度
(2)最低12人出團
報名方式:
(1)填寫本報名表單,我們由專人與你聯繫,最推薦此報名方式
(2)電話報名:069260302,週四至週一每天上午9點至下午6點
(3)LINE 報名 :LINE搜尋phseatw或0966732722,線上對話報名
集合時間與地點:
請於下午2點20分自行前抵達興仁里濟陽堂前公園蔡廷蘭銅像集合
集合地點地圖請參考:http://106.187.44.94/mediawiki/i ... %97%E7%92%B0-01.jpg
活動流程:
14:20至14:30集合
14:30至14:40活動場地歷史建築介紹
14:40至15:10冬至雞母狗皂黏土製作教學與蒸籠小禮盒裝帶走
15:10至15:20澎湖冬至菜繭製作與雞母狗文化多媒體介紹
15:20至16:00澎湖冬至菜繭製作體驗與教學
16:00至16:10澎湖傳統製作粿之石磨"威窣"介紹
16:10至16:40興仁小散步導覽,水庫冬夕陽(視天氣)
16:40至17:10菜繭現蒸品嚐(每人製作的2個),搭配澎湖茼蒿魚丸湯
17:10結束
本小旅行特色:
(1)體驗澎湖冬至從菜繭到雞母狗的文化,包含製作與解說
(2)雖然現在食材很貴,還是來品嚐一下澎湖茼蒿魚丸湯
(3)專人解說與教學製作
(4)穿插歷史建築與聚落導覽,認識興仁里這澎湖唯一進士的故鄉
(5)如有夕陽,就近可以帶領欣賞美麗的興仁水庫夕陽
(6)小團,就是輕鬆與精緻,內容講解收穫滿滿
(7)每人可製作2隻雞母狗,2個菜繭,雞母狗以小蒸籠帶走紀念,冬至菜鹼2個蒸好可以現場品嚐搭配茼蒿魚丸湯或帶走
相關照片:
https://www.facebook.com/groups/ ... 521408/?pnref=story
澎湖人冬至習俗介紹:
不可忘記菜繭與雞母狗,外地人總戲稱大水餃的菜繭,有著澎湖冬季高麗菜香,夏季保存下來的小管干與蝦米鮮甜,一種澎湖味的總結,而象徵澎湖人敬天又節儉美德的雞母狗更是童趣與民俗的表徵,之前寫過一篇澎湖冬至介紹與菜繭雞母狗製作實錄,大家可以溫習一下囉:https://goo.gl/dWR22V

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