• 菜餚:烤象魚乾
  • 介紹:
    • 烤象魚乾,象魚是台灣的說法,澎湖人叫它”洋尾”,象魚乾主要吃他的香味跟咬勁,其實它的肉不肥厚,現在不少海鮮餐廳開始推廣這道澎湖人的點心海鮮,所以遊客點海鮮合菜時有時也會品嚐到,很適合下酒喝茶囉,吃不完就打包走吧!
烤象魚乾:翻拍自菊島美食一書
Enlarge
烤象魚乾:翻拍自菊島美食一書
烤象魚乾做法:翻拍自菊島美食一書
Enlarge
烤象魚乾做法:翻拍自菊島美食一書